Пирог с картошкой и сайрой

Заливной пирог с картофелем и сайрой

Делюсь проверенным рецептом очень нежного и вкусного заливного пирога, который просто тает во рту. Удивительно простой и бюджетный вариант вкусного и сытного обеда или ужина!

Как приготовить заливной пирог с картофелем и сайрой:

Взбейте яйца с содой и солью.

В отдельной емкости смешайте сметану с майонезом и добавьте ее в яичную массу. Взбейте все венчиком.

В полученную массу просейте муку и замешайте тесто. По консистенции, тесто должно напоминать жидкую сметану.

Лук мелко нашинкуйте, а консервы разомните вилкой. Все хорошо перемешайте между собой.

Свежий картофель очистите от кожуры и натрите на терке.

В жаропрочную форму, заранее выстланную пергаментной бумагой, вылейте большую часть жидкого теста и равномерно разложите начинку. Сначала картофель, а потом сайру с луком.

Покройте пирог оставшимся тестом и уберите заливной пирог с картофелем в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-60 минут.

Заливной пирог с сайрой и картофелем готов! Всем приятного аппетита!

Рецепт палочка-выручалочка из серии быстро и просто.

Василиса Рецепт палочка-выручалочка из серии быстро и просто.

Это точно!

Вчера приготовила!Очень вкусный пирог получился,всем советую

Сегодня приготовила пирог. Получился необыкновенно вкусный и ароматный; очень красивый и аппетитный. Аромат просто потрясающий. Только я добавила банку горбуши, потому что не было сайры. Тесто и начинка готовится буквально за 10-15 мин. Легко и просто. Советую всем. Не пожалеете. Супер-пирог! Тесто, я думаю, универсальное. Хочу еще сделать с капустой. Мне кажется, что любую начинку можно положить, только не жидкую. P.S. картошку надо бы подсолить. А то пирог получается почти несоленый. Но, мне это не мешало, а муж присаливал)). Спасибо Автору преогромное. Рецепт забрала в копилку для неожиданных гостей.

Совсем не бюджетный вариант. Так мы пачку майонеза неделю едим. А тут за раз. Есть варианты менее затратные и вкусные.

Можно ли майонез заменить сметаной?

Леля Можно ли майонез заменить сметаной? Можно

Sasha_Lexi Леля Можно ли майонез заменить сметаной? Можно Конечно можно , я вчера пекла такой пирог и большую часть добавила сметаны а майонеза грамм 30 ( так как делала для всех) себе делаю без майонеза вообще . Ещё сметану можно на Кифир заменить . Я вообще не немног видоизменила начинку и немного тесто , добавила больше соли . А в начинку вместо обычного картофеля добавила пюре Так как оно было дома , сайру размяла и добавила зелёный лук и заправила чуть -чуть майонезом и прованские травы для вкуса . В тесто добавила перца и картошку тоже поперчила . Получились очень очень вкусно и тесто очень нежное и сочное (не сухое )

Заливной пирог с сайрой и картошкой

Пироги с рыбой – бюджетное и изумительно вкусное блюдо, которое с удовольствием едят даже те, кто не любит рыбу. Одним из его преимуществ является то, что он не теряет своих вкусовых качеств и в горячем, и в холодном виде. Рецептов пирога с сайрой и картошкой – великое множество, и любая, даже самая начинающая, хозяйка может выбрать тот, который ей по душе.

Рецепт картофельного пирога на домашнем кефире с сайрой

Данный рецепт – один из самых удачных разновидностей заливного пирога. Его изюминкой является то, что для приготовления используется натуральный кефир.

Перед приготовлением муку обязательно нужно просеивать, так она больше насыщается кислородом, и выпечка становится более воздушной.

Мука 2 ст
Яйцо куриное 5 шт
Сода 1 ч/л
Лук 1 шт
Пакетик кефирной закваски 1 шт
Майонез 2-3 ст/л
Молоко 1 л
Консервы из сайры 2 банки
Зелень – по вкусу
Соль, перец, специи – по вкусу

Заливной пирог, приготовленный по этому рецепту, гарантированно придется по душе гостям и домашним. Приятного аппетита!

Рецепт дрожжевого пирога с сайрой и картофелем

Время приготовления – 1,5 часа.

Калорийность стограммовой порции – 185,1 ккал, из них: белки – 11,6 гр., жиры – 8,4 гр., углеводы – 15,8 гр.

Число порций – 10.

Слоеный пирог с рыбой – отличная идея для быстрого, сытного и очень вкусного ужина.

Для приготовления выпечки по этому рецепту необходимы:

полкилограмма дрожжевого теста;
1 средняя луковица;
5 средних картофелин;
1 банка рыбной консервы в масле.

Тесто нужно хорошо вымешать, разделить на 2 пласта, толщина которых должна быть чуть меньше 1 см. Выложить основу на смазанный маслом противень. Отправить на тесто нарезанный небольшими кружками картофель. Следующим слоем идет нашинкованный тонкими кольцами лук. С консервов слить жидкость, измельчить вилкой и распределить поверх лука.

Оставшееся тесто расположить сверху начинки, защипнуть края и вилкой сделать проколы по всему периметру пирога. В середине выпечки проделать маленькое отверстие и влить масло из консервы.

Чтобы домашняя выпечка была румяной и привлекательной, можно сверху смазать ее взбитым желтком.

Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 30-40 минут. Готовый пирог накрыть пергаментом и утеплить полотенцем. Оставить на 30 минут и дать настояться.

Ароматный пирог с сайрой и картошкой готов. Пора приглашать всех к столу!

Рецепт слоеного пирога с рыбой и картофелем

Время приготовления – 1 час.

Калорийность слоеной выпечки немного выше, чем у заливных пирогов.

На одну стограммовую порцию выходит 269 ккал, из них: белки – 9,7 гр., жиры – 16,6 гр., углеводы – 20,3 гр.

Читать еще: Салака в духовке

Число порций – 6.

Этот рецепт очень прост и быстр в приготовлении, но от этого менее вкусным он точно не становится. Для него потребуются:

полкилограмма слоеного теста (можно приготовить его самим или купить замороженное в магазине);
2 банки любых рыбных консервов;
3 картофелины;
2 ст.л подсолнечного масла;
2 ст.л. сметаны;
зелень – по вкусу;
соль и черный перец – по вкусу.

Чтобы приготовить такую вкусную и ароматную сдобу по этому необычному рецепту, для начала нужно промыть и почистить сайру: отделить от костей и избавиться от внутренностей. Нарезать рыбу небольшими кусочками и слегка присыпать перцем и солью. 3 картофелины почистить и измельчить на тонкие пластины.

Слоеное тесто нужно раскатать на максимально тонкие пласты, разделить на 2 равные половины. На смазанный маслом противень выложить первую часть основы для пирога. Рыбу смешать со сметаной и выложить первым слоем. Сверху распределить кусочки картошки. Щедро сдобрить специями, посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченную зелень.

Накрыть начинку второй половиной теста, защипнуть края, сделать проколы вилкой. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Заливные пироги неслучайно пользуются большой популярностью у хозяек. Не зря существует огромное количество видоизмененных рецептов. Они просты в приготовлении, набор продуктов найдется в любом, даже самом маленьком, магазине.

Рыбу для пирога следует выбирать пожирнее и с минимумом костей. Можно использовать как консервированную, так и свежую сайру. Замороженную или охлажденную рыбу следует сначала почистить, выбрать кости, а получившееся филе нарезать небольшими ломтиками, промыть водой и засолить (достаточно 1-2 часов).

Такую вкусную сдобу можно подать к горячему первому блюду, взять на пикник или в дорогу. Именно поэтому такая выпечка никогда не останется без внимания!

Заливной пирог с картофелем и сайрой

Дорогие друзья, спешу поделиться с вами своим рецептом приготовления нежнейшего заливного пирога с картофелем и сайрой, который не требует совершенно никаких усилий. Зато каким вкусным получается пирог – просто ум отъешь! Обязательно попробуйте приготовить – вы об этом не пожалеете!

Ингредиенты для «Заливной пирог с картофелем и сайрой»:

Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
Майонез — 250 г
Сметана — 250 г
Соль — 1 щепот.
Сода — 1 щепот.
Сайра — 1 бан.
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 4 шт

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заливной пирог с картофелем и сайрой»:

1. Взбейте яйца с содой и солью.

2. В отдельной емкости смешайте сметану с майонезом и добавьте ее в яичную массу. Взбейте все венчиком.

3. В полученную массу просейте муку и замешайте тесто. По консистенции, тесто должно напоминать жидкую сметану.

4. Лук мелко нашинкуйте, а консервы разомните вилкой. Все хорошо перемешайте между собой.

5. Свежий картофель очистите от кожуры и протрите на терке.

6. В жаропрочную форму, заранее выстланную пергаментной бумагой, вылейте большую часть жидкого теста и равномерно разложите начинку. Сначала картофель, а потом сайру с луком.

7. Покройте пирог оставшимся тестом и уберите его в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-60 минут.

8. Пирог готов! Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Заливной пирог с рисом и сайрой

143
3173
76261

Фотографии «Заливной пирог с картофелем и сайрой» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

23 декабря 2019 года ksenee #

4 декабря 2019 года oxana horst #

12 ноября 2019 года helenvov82 #

3 апреля 2019 года nasa777 #

3 апреля 2019 года helena1961 #

16 октября 2018 года n zavelitskaya #

26 июня 2018 года rybalkin igor #

12 июля 2018 года Aline_u #

12 июля 2018 года rybalkin igor #

12 июля 2018 года Aline_u #

12 июля 2018 года rybalkin igor #

9 февраля 2018 года nadya_444 #

24 марта 2018 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

7 января 2018 года erica52 #

24 марта 2018 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

23 августа 2017 года elenelk #

4 июня 2017 года Лефик #

21 мая 2017 года sergey msw #

3 мая 2017 года отражение #

3 мая 2017 года Simargal #

Кому показалось пресно можно внести небольшие изменения. Во первых в картошку добавить специй (для кортофеля). В рыбу потереть шпик можно солёный, можно свежий но он должен быть без мяса и таить в руках, придаст пикантности грамм 100-150. Майонез заменил на кефир. Ещё взял помидор порезал тонко выложил сверху рыбы. Сверху помидора маринованный сыр 150 грамм (3 столовые ложки винного уксуса , пол чайной ложки куркумы, паприки, чайную ложку хмели-синели постоять два часа в холодильнике. И смесь перцев на глаз – по вкусу. Сыр использовал твёрдый предварительно натёр). Получается очень оригинально и вкусно.
https://yadi.sk/i/hh3kAfY43HdEDJ

Читать еще: Суп из сельди

А так пирог мне очень понравился.

23 декабря 2017 года nata mariya #

30 апреля 2017 года ks-ksu #

29 апреля 2017 года kasina galina #

25 апреля 2017 года Гетьман #

26 апреля 2017 года Tusj89 #

25 апреля 2017 года yuffiss #

25 апреля 2017 года VMaklaud #

26 апреля 2017 года ssv 63 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Пирог с сайрой и картошкой – 7 рецептов приготовления в домашних условиях

Пирог с сайрой и картошкой – вкусное и доступное в плане продуктов блюдо. Выпечка готовится быстро и сдобу можно подавать вместо хлеба к супу или же просто к чаепитию.

Базовое исполнение сытной выпечки

Испечем распространенное и очень сытное блюдо из недорогих и доступных ингредиентов:

1 банки консервированной сайры;
3 картофельных клубней;
1,5 ст. молока;
2 куриных яиц;
1 ст. муки;
10 г соли и соды.

Рыбный пирог готовим по алгоритму:

Очищенный картофель натираем на терке.
Разминаем вилкой рыбу.
Взбиваем яйца, всыпаем в них просеянную муку, разводим содержимое молоком. В основу вводим соль с содой, замешиваем тесто. Оно должно получиться вязким.
В смазанную маслом форму кладем часть основы, сверху помещаем равномерно картофель и сайру. Начинку накрываем оставшимся тестом.

Выпекаем в разогретой духовке до 185 °C в течение получаса.

Готовность сдобы проверяем зубочисткой, если на ней останется тесто, то следует еще подержать блюдо в печи.

Слоеный пирог с сайрой и картошкой

Порадовать своих домочадцев предлагаем простой, но очень вкусной выпечкой, которая готовится из следующих ингредиентов:

500 г готового слоеного теста;
400 г свежей сайры;
3 картошек;
2 ст. л. постного масла;
2 ст. л. сметаны;
30 г зелени;
щепотки соли и черного молотого перца.

Готовим ароматную выпечку следующим образом:

Промываем сайру, отделяем мякоть от костей, режем кусочками примерно шириной 3 см.
Очищенный картофель нарезаем тонкими полукружьями.
Раскатываем тесто, перекладываем половину на смазанный маслом противень. На основу высыпаем сайру с картофелем. Начинку сдабриваем специями, смазываем сметаной. Сверху посыпаем измельченной зеленью.
Накрываем начинку вторым пластом теста, защипываем края.
Выпекаем сдобу при температуре 180 °C на протяжении 45 минут.

Некоторые хозяйки добавляют в начинку несколько лавровых листьев для аромата.

Из дрожжевого теста

Эта выпечка будет вкусной в любом виде: как в горячем, так и в холодном.

Готовим ароматную сдобу из компонентов:

370 г высокосортной муки;
1 яйца;
25 г сухих дрожжей;
80 мл питьевой воды;
2 ст. л. рафинированного масла;
1 ч. л. сахарного песка;
½ ч. л. соли;
1 банки консервированной сайры;
3 картофелин;
1 луковицы;
½ пучка укропа;
приправы по усмотрению.

Пирог из консервированной сайры готовится так:

Разводим в воде дрожжи, сахар, соль. Вбиваем яйцо, всыпаем муку, замешиваем эластичное тесто. Кладем основу в глубокую посуду, накрываем полотенцем и даем подняться в теплом месте в течение примерно двух часов.
Отвариваем очищенный картофель до готовности, делаем из овоща пюре.
Рыбу из банки разминаем вилкой.
Обжариваем на масле нашинкованный полукольцами лук.
Соединяем в отдельной посуде пюре, сайру, зажарку. Всыпаем в начинку необходимые специи и измельченную зелень.
Раскатываем из теста два неравных пласта, больший помещаем на присыпанный мукой противень. Сверху распределяем равномерным слоем начинку. Вторым пластом накрываем будущий пирог и защипываем края.
Выпекаем сдобу при температуре 185 °C в течение 30-40 минут.

Для ароматной и красивой корочки пирог до выпечки можно смазать яичным взбитым желтком.

На основе кефира

Эту выпечку можно приготовить за короткий промежуток времени.

LiveInternetLiveInternet

–Метки

–Рубрики

вязание (3248)
сладкая жизнь (3232)
на радость мясоедам (2765)
больной вопрос (2432)
удивительная выпечка (2206)
я буду лучше. (2040)
закусим (1944)
ударим по овощам (1460)
погребок (1286)
подсказки для жизни (1165)
ни дня без салата (1031)
необычный десерт (767)
рыбный день (743)
во саду ли,в огороде. (719)
поэзия красок (686)
шитье и крой (510)
праздник (473)
манящий мир цветов (432)
похудею 100% (421)
а что на первое? (371)
боль души стекала на бумагу (344)
ручная работа (313)
музыка внутри нас (300)
интересная история (277)
винный погребок (252)
прошу слова (242)
интерьер (160)
постимся вкусно, сытно, с удовольствием (152)
ПуншМорсКоктейль (145)
книги, фильмы (125)
как эхо дней,давно ушедших(фото) (114)
пиццерия на дому (107)
хлеб всему голова (98)
чайная пауза (77)
ароматы кофе (74)
явилась мысль (73)
готовим из. от закуски до десерта (57)
Сами учимся (32)
в ладошки-по крошке (17)
компьютерная помощь (4)

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Статистика

Заливной пирог с сайрой и картошкой – сытный, вкусный, быстрый

Приготовим ингредиенты для теста: мука, яйца, майонез, сметана, соль и разрыхлитель. И для начинки картофель, лук, соль, перец и сайру консервированную в масле, и масло для смазывания формы.

Начнём с приготовления теста. Яйца взбить с солью (много соли не добавляйте, так как в тесто мы добавим майонез, а он достаточно солёный).

Добавить сметану и майонез, взбить всё до однородности. Сметана может быть любой жирности.

Добавим муку с разрыхлителем.

Снова взбить до однородности, тесто должно получиться как густая сметана.

Перейдём к начинке. Картофель промыть, обсушить и нарезать тоненькими кольцами, лук нарезать на полукольца.

Консервированную сайру порубить.

В смазанную форму (диаметр 24 см) выложить слой картофеля, посолить и поперчить.

Сверху картофеля распределить лук.

Следующий слой — консервированная сайра.

Залить сверху нашим тестом и аккуратно распределить по всей форме, чтобы тесто дошло до дна формы. Поставить выпекаться при 180°С на 45 минут (ориентируйтесь по своим духовкам).

Готовый пирог вынуть и остудить. Приятного аппетита.

Заливной пирог с сайрой и картошкой

Читать еще: Икра толстолобика рецепты

Рецепт картофельного пирога на домашнем кефире с сайрой

Мука 2 ст
Яйцо куриное 5 шт
Сода 1 ч/л
Лук 1 шт
Пакетик кефирной закваски 1 шт
Майонез 2-3 ст/л
Молоко 1 л
Консервы из сайры 2 банки
Зелень – по вкусу
Соль, перец, специи – по вкусу

Рецепт дрожжевого пирога с сайрой и картофелем

Время приготовления – 1,5 часа.

Калорийность стограммовой порции – 185,1 ккал, из них: белки – 11,6 гр., жиры – 8,4 гр., углеводы – 15,8 гр.

Число порций – 10.

Слоеный пирог с рыбой – отличная идея для быстрого, сытного и очень вкусного ужина.

Для приготовления выпечки по этому рецепту необходимы:

полкилограмма дрожжевого теста;
1 средняя луковица;
5 средних картофелин;
1 банка рыбной консервы в масле.

Чтобы домашняя выпечка была румяной и привлекательной, можно сверху смазать ее взбитым желтком.

Ароматный пирог с сайрой и картошкой готов. Пора приглашать всех к столу!

Рецепт слоеного пирога с рыбой и картофелем

Время приготовления – 1 час.

Калорийность слоеной выпечки немного выше, чем у заливных пирогов.

На одну стограммовую порцию выходит 269 ккал, из них: белки – 9,7 гр., жиры – 16,6 гр., углеводы – 20,3 гр.

Число порций – 6.

полкилограмма слоеного теста (можно приготовить его самим или купить замороженное в магазине);
2 банки любых рыбных консервов;
3 картофелины;
2 ст.л подсолнечного масла;
2 ст.л. сметаны;
зелень – по вкусу;
соль и черный перец – по вкусу.

Источники:

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=139583
http://moreprodukt.info/redkie/pirog-s-sayroy-i-kartoshkoy
http://www.povarenok.ru/recipes/show/140372/
http://pirogi-i-torty.ru/pirog-s-sajroj-i-kartoshkoj-7-retseptov-prigotovleniya-v-domashnih-usloviyah/
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post462440142/
http://moreprodukt.info/redkie/pirog-s-sayroy-i-kartoshkoy

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Пирог с картошкой и сайрой

Заливной пирог с картофелем и сайрой

Заливной пирог с сайрой и картошкой

Рецепт картофельного пирога на домашнем кефире с сайрой

Рецепт дрожжевого пирога с сайрой и картофелем

Рецепт слоеного пирога с рыбой и картофелем

Заливной пирог с картофелем и сайрой

Ингредиенты для «Заливной пирог с картофелем и сайрой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заливной пирог с картофелем и сайрой»:

Другие варианты рецепта

Заливной пирог с рисом и сайрой

Похожие рецепты

Плетенка с яблоками и орехами

Пирожки с яйцом и рисом

Фруктовый пирог с миндальным штрейзелем

Пирожки “Бурекитос”

Пирожки “Валдайские”

Закрытый пирог с начинкой из орехового ассорти “Спонгата”

Французская ватрушка

Масляный пирог “Роте грютце”

Сырник “Краковский”

Фотографии «Заливной пирог с картофелем и сайрой» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Пирог с сайрой и картошкой – 7 рецептов приготовления в домашних условиях

Базовое исполнение сытной выпечки

Слоеный пирог с сайрой и картошкой

Из дрожжевого теста

На основе кефира

LiveInternetLiveInternet

–Метки

–Рубрики

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Статистика

Заливной пирог с сайрой и картошкой – сытный, вкусный, быстрый

Заливной пирог с сайрой и картошкой

Рецепт картофельного пирога на домашнем кефире с сайрой

Рецепт дрожжевого пирога с сайрой и картофелем

Рецепт слоеного пирога с рыбой и картофелем