Салат с морской капустой и рыбой
Салаты с морской капустой и рыбой: 7 рецептов
Фото: allwomens.ru
Морская капуста – один из самых полезных продуктов среди широко распространенных и бюджетных, и не пользоваться этим было бы не рационально, тем более что ее совсем не обязательно кушать «в гордом одиночестве» – можно готовить с этим продуктом вкусные салаты, например, с рыбой и морепродуктами.
Салаты с морской капустой и рыбой или морепродуктами – это настоящий кладезь ценных веществ и витаминов, к тому же это диетические блюда, сказывающиеся на здоровье самым положительным образом, а на фигуре не отражаясь никак. Если знать хорошие рецепты, то такие салатики будут только радовать своим вкусом, не доставляя неприятных эмоций даже тем, кто не очень-то жалует морскую капусту. О таких рецептах и пойдет речь. Итак, готовим самые вкусные и полезные салаты с морской капустой, морепродуктами или рыбой.
Рецепт первый: Салат из морской капусты с мидиями
Понадобится: 500г мидий варено-мороженых, 2-3 банки морской капусты, ½ крупного лимона.
Как приготовить салат с морской капустой и мидиями. Высыпать замороженные мидии в дуршлаг, ошпарить кипятком, выложить в емкость для салата. Добавить к мидия морскую капусту, сок лимона и перемешать салат, перед подачей дать настояться 5-10мин.
Если мидии варено-мороженые, их можно не отваривать, а только ошпарить кипятком, как указано в рецепте, но при желании можно и отварить.
Рецепт второй: Салат с морской капустой, сельдью и овощами
Фото: koolinar.ru
Понадобится: по 1 банке морской капусты, луковице большой, моркови и большой соленой сельди, столовый уксус, растительное масло.
Как приготовить салат с морской капустой, селедкой и овощами. Разделать сельдь на филе без костей, кубиками нарезать, выложить в стеклянную баночку, выложить сверху тертую сырую морковь и нарезанный кубиками лук, затем – морскую капусту. Уксус развести водой так, чтобы она была слегка кислой, залить содержимое банки, влить 1-2 ст.л. масла растительного, накрыть крышкой и убрать банку в холодильник на 12ч. Перед подачей выложить салат в салатник.
Следующий вариант салата с морской капустой можно приготовить с любой рыбой.
Рецепт третий: Салат с морской капустой и любой рыбой
Понадобится: 400г рыбы, 250г морской капусты, 3 яйца вареных. 1 луковица, майонез, зелень.
Как приготовить салат с морской капустой и отварной рыбой. Рыбу отварить, затем отделить филе от костей и кожи, нарезать его мелко. Измельчить лук, порубить яйца, соединить с капустой и рыбой, добавить майонез, перемешать и посыпать салат зеленью перед подачей.
Помните: в домашнем майонезе нет вредных добавок, поэтому лучше делать любые салатики именно с самостоятельно приготовленным майонезом.
Если вы любите такую рыбку как палтус, то следующий рецепт – для вас.
Рецепт четвертый: Салат с морской капустой и палтусом
Понадобится: 400г филе палтуса, 100г консервированной морской капусты, 2 яйца, 1 луковица, по ½ пучка укропа и петрушки, по 1 ст.л. соевого соуса и растительного масла, 1 ч.л. уксуса рисового, перец, соль.
Как приготовить салат с морской капустой и палтусом. Филе рыбы промыть, в подсоленной воде отварить, остудить и некрупно нарезать, порубить мелко вареные яйца. Измельчить лук, порубить зелень. Перемешать рисовый уксус, растительное масло, соевый соус и поперчить смесь. Соединить рыбу, яйцо, зелень, лук и морскую капусту, полить приготовленной заправкой, перемешать и подать салат к столу.
Для следующего салатика требуется не совсем распространенный ингредиент – ростки сои. Если вы можете их приобрести, попробуйте приготовить такой вкусный и аппетитный салатик с морской капустой, если нет – просто опустите этот ингредиент.
Рецепт пятый: Салат с морской капустой, семгой и соевыми ростками
Фото: happycook.ru
Понадобится: 300г морской капусты, 200г отварного филе семги, 100г соевых ростков, 2-3 веточки укропа, 1 пучок зеленого салата, по 1ст.л. куриного бульона и растительного масла, 1 ч.л. крахмала, соль.
Как приготовить салат с морской капустой, семгой и соевыми ростками. Промыть и порубить морскую капусту, положить в кипящую воду, 10мин на медленном огне проварить, измельчить ростки сои, порубить укроп и нарезать некрупно филе рыбы. Промыть листья салата, обсушить и нарвать их некрупно, вместе с соевыми ростками 1мин обжарить на разогретом растительном масле, влить бульон, подсолить и 5мин потушить, выложить на тарелку. Обжарить в этой же сковороде морскую капусту 2-3мин, положить крахмал и семгу, довести до кипения и потомить 5мин. Охладить все ингредиенты, остудить и выложить на тарелки, посыпать укропом.
Для этого салата можно использовать как свежую, так и консервированную морскую капусту. А семгу можно приготовить на пару или в микроволновой печи – так эта рыба будет вкуснее, нежели если ее просто отварить.
Ну а следующий салатик из морской капусты и копченой рыбы, конечно, трудно отнести к разряду диетических, зато его можно приготовить к приходу гостей и порадовать их такой замечательной и аппетитной закуской.
Рецепт шестой: Салат с морской капустой и копченой рыбой
Понадобится: 200г морской капусты, 50г копченой рыбы, по 1 соленому огурцу, помидору и яйцу вареному, ½ свежего огурца длинноплодного, 3 ст.л. майонеза, 2 ст.л. отварного риса, зелень – укроп, петрушка, зеленый лук.
Как приготовить салат с морской капустой и копченой рыбой. Рыбу, свежий и соленый огурец, помидор, яйцо мелко нарезать, порубить зелень, соединить все ингредиенты, заправить салат майонезом, перемешать и подать.
Рецепт седьмой: Салат с морской капустой и кальмарами
Понадобится: 250г морской капусты консервированной, 100г кальмаров свежих, по 1 моркови и луковице, 2-3 ст.л. растительного масла, 1ч.л. уксуса 3%, зелень петрушки, перец, соль.
Как приготовить салат с кальмарами и морской капустой. Очистить и отварить кальмары, опустив на 2-5мин в кипящую воду, остудить и нарезать соломкой. Мелким кубиком нарезать морковь, порубить лук. Перемешать приготовленные продукты с морской капустой, добавив уксус, масло, поперчив и посолив. Перед подачей дать салату настояться 10-12ч, посыпать петрушкой.
Готовьте аппетитные, вкусные и очень полезные салатики с морской капустой и рыбой. Они будут радовать своим вкусом, дарить здоровье и силы, особенно в периоды межсезонья, когда организму так не хватает полезных веществ. Приятного аппетита!
Салат из морской капусты с отварной рыбой
Салат из морской капусты с отварной рыбой
Филе рыбы (минтай, хек) – 300 г, морская капуста – 300 г, яйца отварные – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., маслины без косточек – 3 шт., майонез – 2 ст. л., лимонный сок – 2 ст. л., соль и специи по вкусу.
Рыбу отварить в воде с добавлением лимонного сока, соли и специй, остудить, нарезать кубиками. Морскую капусту нарубить. Добавить нашинкованный лук, рубленые яйца и рыбу. Салат заправить майонезом, аккуратно перемешать. Подавать, украсив ломтиками маслин.
Заправка на пиве.
Петрушка – ? пучка, пиво темное – 4 ст. л., масло растительное – 4 ст. л., уксус бальзамический – 1 ст. л., горчица – 2 ст. л., соль и перец по вкусу.
Растительное масло взбить с уксусом, горчицей и солью. Продолжая взбивать, постепенно влить пиво. Добавить перец и рубленую петрушку, перемешать.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Читать книгу целиком
Похожие главы из других книг
Салат из морской капусты с рыбой
Салат из морской капусты с рыбой Капуста морская (консервы) – 400 гЛук репчатый – 1 шт.Яйцо – 4 шт., сварить вкрутуюРыба – 300 г, отваритьМайонез, сольЛук мелко порезать, яйца измельчить, отваренное филе рыбы нарезать небольшими кусочками. Лук, яйца и рыбу добавить в капусту,
Салат из морской капусты
Салат из морской капусты Ингредиенты 2 банки консервированной морской капусты, 300–400 г свежей белокочанной капусты, 50 г зеленого лука, 1 болгарский перец, 1 свежий огурец, 4 ст. ложки растительного масла, сахар, соль по вкусу.Способ приготовления Белокочанную капусту
Салат с отварной маринованной рыбой
Салат с отварной маринованной рыбой 300 г филе рыбы, 3 картофелины, 2 моркови, 150 г соленых или маринованных огурцов, 150 г консервированного зеленого горошка, 150 г майонеза, 1 ст. ложка соуса «Южный», 1 яйцо, зелень петрушки.Для маринада: 2 ст. ложки растительного масла, 50 г
Салат из отварной цветной капусты
Салат из отварной цветной капусты Крупную головку цветной капусты разобрать на кочешки (соцветия), сварить с добавлением уксуса и соли до готовности (не разваривая), откинуть на дуршлаг.Когда остынет, выложить в салатницу, заправить луком, майонезом. Сверху посыпать мелко
Картофельный салат с отварной рыбой
Картофельный салат с отварной рыбой 200 г отварного картофеля, 30–40 г репчатого лука, 150 г филе отварной рыбы (трески, минтая, хека), 50–60 мл растительного масла, черный молотый перец, соль. Картофель отварить в мундире, дать ему остыть, затем очистить от кожицы, нарезать
Запеканка с рыбой, салатом из морской капусты и сметаной по-дальневосточному «Находка»
Запеканка с рыбой, салатом из морской капусты и сметаной по-дальневосточному «Находка» ?600 г любой рыбы?200 г готового салата из морской капусты?1 ст. ложка панировочных сухарей?сметана, растительное масло и соль – по вкусуКусочки отварной или припущенной рыбы без костей
Салат из морской капусты
Салат из морской капусты Морская капуста – 300 г, масло оливковое – 50 г, лук репчатый – 2 головки, сок лимонный из 1 лимона, чеснок – 3–4 зубчика, укроп – ? пучка, сольПассируйте мелко нарезанный лук в оливковом масле, смешайте с капустой, добавьте толченый чеснок и тщательно
Салат из морской капусты
Салат из морской капусты 300 г сушеной морской капусты, 100 г масла, 2 луковицы, на кончике ножа черный перец, соль по вкусу, 1 ст. ложка соевого соуса, 2 зубчика чеснока.Морскую капусту замочить в теплой воде на 30 минут, тщательно промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде,
Салат с морской капустой и копченой рыбой
Салат с морской капустой и копченой рыбой Количество порций – 4 • 50 г копченой рыбы• 1 яйцо• 200 г морской капусты• 1 помидор• 1 свежий огурец• 3 ст. л. отварного риса• 5 ст. л. майонеза• 2 ст. л. отваренного риса• зелень• зеленый лук Подготовка 30 мин. Приготовление
Салат из морской капусты
Салат из морской капусты Количество порций – 4 • 2 банки консервированной морской капусты• 100 г риса• 100 г консервированного зеленого горошка• 2 головки репчатого лука• 300 г мяса крабов• 100 г сметаны• 50 мл нерафинированного растительного масла• пучок зеленого
Салат с отварной рыбой
Салат с отварной рыбой Филе путассу (хека или трески) – 700 г, икра красная – 1 ч. л., картофель отварной – 3 шт., морковь – 1 шт., яйца отварные – 3–4 шт., маслины – 5 шт., лук репчатый – 2 шт., майонез – 3 ст. л., масло растительное – 2 ст. л., зелень, соль и перец по
Салат из морской капусты
Салат из морской капусты Состав: морская капуста – 1 банка, лук – 1 шт… вареная морковь – 1 шт., растительное масло – 1 ст. л.Морскую капусту соединить с натертой на крупной терке морковью и мелко нарезанным луком, посолить, сбрызнуть маслом и
Салат из морской капусты
Салат из морской капусты Состав: 1 банка морской капусты, 1 луковица, 1 вареная морковка, 1 ст. л. растительного масла.Морскую капусту соединить с натертой на крупной терке морковью и мелко нарезанным луком, сбрызнуть маслом и
Салат из отварной капусты
Салат из морской капусты
Салат из морской капусты НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капуста морская консервированная – 1 банкакрабовые палочки – 1 пачкаяйцо вареное – 1 шт.йогуртСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Из капусты удалить жидкость, крабовые палочки и вареное яйцо нарезать кубиками, все смешать и заправить
Салат из отварной капусты
Салат из отварной капусты НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капуста белокочанная – 400 гперец красный острый – 1/2 шт.уксус – 1 ст. ложкасоль – 1/3 ч. ложкизелень петрушкисоевый соус – 1 ст. ложкаСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Капусту промыть, нарезать тонкой соломкой и бланшировать в кипящей
Салат с морской капустой и рыбой
Простой, но очень вкусный салат! Сочный, рыбный, сырный! Вобщем, сплошное удовольствие! Угощайтесь!
Ингредиенты для «Салат с морской капустой и рыбой»:
- Яйцо куриное (Отварное) — 3 шт
- Капуста морская (1 банка= 220 гр нетто) — 1 бан.
- Консервы рыбные (1 банка=240 гр нетто) — 1 бан.
- Крабовые палочки (Охлажденные) — 200 г
- Лук красный — 0,5 шт
- Майонез (По вкусу)
- Сыр твердый — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с морской капустой и рыбой»:
С морской капусты слить жидкость, крабовые палочки нарезать средним кубиком, лук нашинковать как можно мельче.
Яйцо нарезать кубиком, добавить майонез. С рыбной консервы ( у меня скумбрия) слить лишнюю жидкость, рыбку размять вилкой.
Салат перемешать и выложить в салатник. Сверху украсить сыром, натертым на мелкой терке.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Похожие рецепты
Салат «Воздушная шуба»
- 96
- 504
- 45167
Чудо-шуба
- 82
- 135
- 8452
Салат слоеный с лососем
- 4
- 19
- 3442
Салат рисовый с треской горячего копчения
- 5
- 34
- 2369
Салат с сельдью и зеленым луком
- 45
- 1179
- 13388
Салат «Капля воды»
- 38
- 525
- 16866
Салат из тунца с грейпфрутом
- 14
- 34
- 2481
Легкая мимоза
- 21
- 261
- 51694
Картофельный салат «Матиас»
- 8
- 39
- 2563
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Петровский»
- 137
- 779
- 149698
Пельмени «Сытная сковорода»
- 266
- 1854
- 30148
Вертуты лавашные в кляре
- 86
- 496
- 25886
Фотографии «Салат с морской капустой и рыбой» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
18 декабря 2018 года Anneta92 #
18 декабря 2018 года Демурия # (автор рецепта)
18 декабря 2018 года wise1288 #
2 ноября 2018 года msuslik #
2 ноября 2018 года Демурия # (автор рецепта)
9 октября 2018 года vertona #
12 октября 2018 года Демурия # (автор рецепта)
30 марта 2018 года veronika1910 #
30 марта 2018 года Демурия # (автор рецепта)
14 февраля 2018 года laka-2014 #
14 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
14 февраля 2018 года lioliy1967 #
14 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года Светланка g980 #
13 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года laka-2014 #
13 февраля 2018 года Светланка g980 #
13 февраля 2018 года laka-2014 #
13 февраля 2018 года jannasimf #
13 февраля 2018 года laka-2014 #
14 февраля 2018 года lioliy1967 #
14 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
15 февраля 2018 года laka-2014 #
10 февраля 2018 года NATATA555 #
11 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
9 февраля 2018 года etiper84 #
9 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
9 февраля 2018 года Kuss #
9 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
9 февраля 2018 года Ирушенька #
9 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года Анастасия АГ #
9 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года jannasimf #
8 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года mariana82 #
8 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года NataliM-2015 #
8 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года ms olya1226 #
8 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года ирпенчанка #
8 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Источники:
http://receptveka.ru/salaty/salaty-iz-moreproduktov/salaty-s-morskoy-kapustoy-i-ryboy-7-receptov/
http://eda.wikireading.ru/21133
http://www.povarenok.ru/recipes/show/149080/