Салат с тунцом и фасолью

10 аппетитных салатов с консервированным тунцом

Тунец идеально сочетается с огурцами, яйцами, авокадо, помидорами, фасолью и не только.

3 важных момента

С консервированного тунца нужно слить жидкость и размять его вилкой.
Вес рыбы в ингредиентах указан без жидкости.
Майонез можно легко сделать самостоятельно, заменить сметаной или другими соусами.

Салат с тунцом и маринованными огурцами

Ингредиенты

2 столовые ложки майонеза;
2 столовые ложки греческого йогурта;
½ лимона;
¼ красной луковицы;
2–3 маринованных или солёных огурца;
240 г консервированного тунца;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Смешайте майонез, йогурт и лимонный сок. Добавьте лук и огурцы, нарезанные мелкими кубиками, и тунца. Приправьте салат солью и перцем и перемешайте.

Готовьте как шеф-повар 🎣

Салат с тунцом, авокадо, огурцом и сельдереем

Ингредиенты

1 авокадо;
1 огурец;
½ черешка сельдерея;
¼ красной луковицы;
100 г консервированного тунца;
несколько веточек петрушки или кинзы;
1 столовая ложка оливкового масла;
1 столовая ложка лимонного сока;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте авокадо и огурец средними кусочками, а сельдерей и лук — мелкими. Добавьте тунца, рубленую зелень, масло, лимонный сок, соль и перец. Слегка помните вилкой авокадо и перемешайте салат.

Разнообразьте меню 🥑

Салат с тунцом, фасолью и помидорами

Ингредиенты

10 помидоров черри;
240 г консервированного тунца;
200 г консервированной или варёной белой фасоли;
несколько перьев зелёного лука;
2 столовые ложки оливкового масла;
2 столовые ложки лимонного сока;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Разрежьте помидоры на четвертинки. Добавьте тунца, фасоль, рубленый лук, масло, лимонный сок, соль, перец и перемешайте.

Попробуйте 😋

Салат с тунцом, огурцами и яйцами

Ингредиенты

2 яйца;
2 огурца;
2 столовые ложки оливкового масла;
1 чайная ложка дижонской горчицы;
1 чайная ложка лимонного сока;
соль — по вкусу;
смесь сушёных трав — по вкусу;
100 г консервированного тунца;
несколько помидоров черри;
несколько веточек укропа.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте огурцы и остывшие яйца небольшими кубиками. Смешайте масло, горчицу, лимонный сок, соль и сушёные травы.

Выложите слоями огурцы и тунца, полив заправкой. Сверху распределите яйца. Украсьте салат помидорами и укропом.

Может пригодиться ⏱

Салат с тунцом, нутом, болгарским перцем и зеленью

Ингредиенты

½ красной луковицы;
½ красного болгарского перца;
горсть шпината;
несколько салатных листьев;
150 г консервированного тунца;
80 г консервированного или варёного нута;
несколько веточек петрушки;
2 чайные ложки лимонного сока;
2 чайные ложки оливкового масла;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук и перец мелкими кубиками. Крупно порубите шпинат и салатные листья. Добавьте к ингредиентам тунца, нут, измельчённую петрушку, лимонный сок, масло, соль, перец и перемешайте.

Возьмите на заметку 🥣

Салат с тунцом, авокадо, яблоком и орехами

Ингредиенты

50 г рубленого миндаля или грецких орехов;
1 луковица;
1 зелёное яблоко;
1 авокадо;
400 г консервированного тунца;
несколько столовых ложек майонеза;
½–1 чайная ложка лимонного сока;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Поджарьте орехи на сухой сковороде. Нарежьте лук, яблоко и авокадо мелкими кусочками. Добавьте орехи, тунца, майонез, лимонный сок, перец и перемешайте.

Приготовьте 🍏

Салат с тунцом, кукурузой и яйцами

Ингредиенты

1 яйцо;
½ красной луковицы;
120 г консервированного тунца;
120 г консервированной кукурузы;
2 столовые ложки майонеза;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
несколько веточек зелёного лука.

Приготовление

Отварите яйцо вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте его четвертинками, а лук — тонкими полукольцами. Добавьте к луку тунца, кукурузу, майонез, соль, перец и перемешайте. Украсьте салат яйцами и посыпьте рубленым зелёным луком.

Сделайте 🌽

Салат «Мимоза» с тунцом

Ингредиенты

2 картофелины;
1 морковь;
2 яйца;
150 г консервированного тунца;
несколько столовых ложек майонеза;
несколько веточек укропа.

Приготовление

Отварите картошку, морковь и яйца. Яйца будут готовы через 8–10 минут, картошка — через 20–30 минут, а морковь — через 30–40.

Натрите остывшие картошку, морковь и яичные белки на средней тёрке. Разомните желтки вилкой. Выложите слои в таком порядке: картошка, тунец, белки и морковь. Каждый слой смазывайте майонезом. Сверху посыпьте салат желтками и измельчённым укропом.

Добавьте в избранное 👍🏻

Салат с тунцом, пекинской капустой, яйцами и оливками

Ингредиенты

2 яйца;
250 г пекинской капусты;
50 г оливок;
120 г консервированного тунца;
1–2 столовые ложки оливкового масла;
1 столовая ложка лимонного сока;
несколько веточек петрушки;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте остывшие яйца и капусту тонкой соломкой, а оливки — кружочками. Добавьте тунца, масло, сок, рубленую петрушку, соль, перец и перемешайте.

Попробуйте 🥬

Салат с тунцом, помидором, перепелиными яйцами и фетой

Ингредиенты

7 перепелиных яиц;
1 помидор;
1 луковица;
100 г феты;
щепотка сахара;
соль — по вкусу;
1 чайная ложка яблочного уксуса;
несколько салатных листьев;
140 г консервированного тунца;
несколько столовых ложек оливкового масла;
молотый чёрный перец — по вкусу;
несколько веточек петрушки.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 3–5 минут. Нарежьте помидор крупными кусочками, лук — кольцами, а фету — кубиками. Посыпьте лук сахаром и щепоткой соли и полейте яблочным уксусом. Разрежьте яйца пополам и крупно порубите салатные листья.

Выложите на блюдо салатные листья, половину тунца и помидор, приправьте маслом, солью и перцем. Сверху добавьте остаток тунца и яйца и полейте маслом. Затем разложите лук и фету, посыпьте петрушкой, солью, перцем и сбрызните маслом.

Блюда из фасоли, Салат с тунцом

Рецепты закусок → Салаты → Салат с тунцом

Блюда из фасоли

Лёгкий в приготовлении салат из сочной пекинской капусты и консервированного тунца с огурцами, варёными яйцами и фасолью насытит и подарит прекрасные вкусовые впечатления. Свежая заправка из сока лимона, оливкового масла и чеснока сделает салат оригинальным и пикантным.

Рыбный салат с фасолью – сытный перекус или даже основа обеда! Рецепт салата из рыбных консервов не потребует много времени, если использовать консервированную фасоль, а не отваривать её самостоятельно.

Этот великолепный салат родом из солнечной Италии, в которой знают толк в хорошей еде. Салат из белой фасоли и тунца – сочный, ароматный и готовится всего 15 минут. Отличный вариант быстрого и сытного рыбного салата.

Рецепт интересного по вкусу и внешнему виду салата с тунцом, фасолью и капустой. Простой салат из серии “Здоровое питание”.

Попробовала приготовить салат с тунцом, фасолью, маринованным перцем и красным луком. Результат порадовал, салат с фасолью получился вкусным.

Просто сногсшибательный салат с тунцом! Желаю каждому приготовить этот салат на Новый год 2020 и попробовать. Что-то невероятное, просто “радуга вкуса”! Ярко, сочно, вкусно и остановиться невозможно. Готовьте на здоровье и с удовольствием!

Второй вариант салата из консервированной фасоли и тунца. Салат подходит и для поста, и для жаркого лета. Хоть и постно, но так вкусно. =))

Я всегда на полке шкафа храню небольшой запас консервов, которые очень выручают в случае неожиданных гостей или в те дни, когда до зарплаты остается пару дней. Этот салат из консервированного тунца и фасоли создан именно из таких запасов. Ведь яйца и майонез всегда есть в холодильнике, а тунец и фасоль в банках нашлись очень вовремя.

Салат из четырех основных ингредиентов порадует простотой и быстротой приготовления. К тому же салат с тунцом и фасолью сытный и полезный. Смело можете забирать его в свою кулинарную книгу.

Очень простой рецепт салата из тунца, белой фасоли, маринованных огурцов, сладкого перца и свежей зелени. Фасоль и тунца нужно просто выложить из консервной банки, огурцы, перец и зелень – нарезать, а затем все перемешать.

Салаты с тунцом пользуются большой популярностью, так как эта рыба не только неимоверно вкусная, но и очень полезная. В этом салате удачно сочетаются консервированный тунец, овощи, яйца и оливки.

Красочный салат с консервированным тунцом, стручковой фасолью, сладким перцем, яичными блинчиками, луком и свежей зеленью – это прекрасное сочетание рыбы и овощей. Ну а благодаря заправке на основе оливкового масла с винным уксусом, горчицей и чесноком интересно раскрывается вкус каждого продукта.

Салат очень быстрого приготовления – из консервированной фасоли и консервированного тунца. Сочетание отличное. Салат простой, но вкусный.

Приготовление этого вкусного и простого фасолевого салата не займет у вас больше 15 минут, что очень удобно в тех случаях, когда кушать очень хочется, а готового ничего под рукой нет.

Такой быстрый и вкусный салат не требует никаких особых приготовлений. Консервированный лук, фасоль и тунец – основные ингредиенты, которые смешиваются и заправляются лимонным соком.

Салат с тунцом, помидорами и оливками порадует отличным сочетанием продуктов. Благодаря тунцу салат получается нежным, а оригинальная заправка с горчицей и сушеными травами добавляет блюду пикантности. Попробуйте приготовить.

Салат с тунцом – рецепт наилучшего сочетания овощей и тунца в салате.

Салат с тунцом, рисом и овощами – полноценное блюдо для обеда или ужина. Бурый рис отлично насыщает, тунец придаёт приятный рыбный вкус и аромат, а овощи делают салат очень полезным.

Салат по этому рецепту очень легкий благодаря овощам, но довольно сытный, благодаря тунцу и нуту. Очень хорош салат с тунцом, нутом и стручковой фасолью тем, что можно подавать его с двумя вариантами заправки.

Этот рецепт салата с тунцом – вариант известного салата «Нисуаз» («из Ниццы»). Рыба, помидоры, салатные листья, оливковое масло — постоянные ингредиенты салата “Ницца”. А фасоль и картошка — это по настроению и по желанию.

Вкусный и сытный салат. Стручковая фасоль, тунец, красный лук и грецкие орехи его основные ингредиенты.

Салат готовится из белой и стручковой фасоли, тунца и помидоров.

Читать еще: Чем кормить рыбку петушка если нет корма

Любой «слоеный» салат может быть приготовлен в стеклянной посуде маленького размера. Гости будут довольны тем, что порции индивидуальны. К тому же, это очень красиво смотрится. Начните с того, что выложите на дно салатные листья, а дальше – экспериментируйте с компонентами салата. Пусть он станет удивительным результатом вашей креативности. Возможностей очень много. Например, в этом рецепте – фасоль, оливки, перец, каперсы, тунец. Интересный момент – салатная заправка «винегрет» с карамелизованным луком.

Рецепт вкусного, сытного и полезного салата из консервированного тунца с фасолью и оливками. В качестве заправки – растительное масло, соединенное с зернистой горчицей.

Этот салат готовится из молодого картофеля, тунца, стручковой фасоли и помидоров.

Рекомендую вам салат с тунцом и фасолью, который часто делаю.

Тунец и много свежих овощей – основные составляющие этого вкусного салата.

Салат из белой фасоли консервированной – это жирненький вариант, но на мой ужасно привередливый вкус (все, что относится к майонезу) – мне нравится! И готовится такой салат из белой фасоли быстро. =))

Этот салат с тунцом, фасолью, фетой и овощами необычно богат по составу, но пусть вас это не пугает, все ингредиенты хорошо сочетаются по вкусу. Салат получается очень сочным, хрустящим и вкусным.

Готовится салат из картофеля, тунца, стручковой фасоли, оливок и зелени. Такой теплый картофельный салат с фасолью и тунцом станет отличным полноценным ужином, сытным и вкусным.

Желающим пополнить домашнее меню новым рецептом салата, предлагаю праздничный салат с тунцом, вариацию известной французской закуски «Нисуаз».

Предлагаю вам рецепт салата с фасолью, тунцом и помидорами черри. Этот вкусный и необычный салат будем готовить не только из белой фасоли, а также из зеленой стручковой фасоли. Добавляем в салат сухарики домашнего приготовления.

Очень вкусный салат получается из стручковой фасоли, помидоров, жареного тунца, пасты, оливок, яиц, анчоусов и салатных листьев.

Ваши гости наверняка оценят этот великолепный салат из морепродуктов с маслинами, украшенный зернами граната.

Салат с тунцом и стручковой фасолью – вкусный и питательный, его можно подать как легкий ужин или в качестве гарнира.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Салат с тунцом и фасолью

Салаты с тунцом и фасолью достаточно насыщенны и питательны, могут быть не только дополнением обеда или ужина, но и отличным самостоятельным блюдом.

Тунец, для салатов чаще всего берут консервированный, ведь его легко использовать, открыл банку, достал рыбу, бросил в салат и все. Так же встречается маринованная и свеже обжаренная рыба.

Если использовать мясо свежего тунца, его необходимо сначала промариновать лимоном, специями, затем обжарить с двух сторон до румяной корочки. Рыба внутри должна быть розового цвета и мягкой, а сверху хрустящей

Фасоль для салата, берут и белую и красную, чаще закатанную в банках. Сухая фасоль тоже встречается, но реже, ведь ее необходимо предварительно замочить, потом отварить, а уже после, ее можно добавлять в салат. Не меньше популярна и стручковая фасоль. Салаты с ней обладают ярким цветом и насыщенной сочностью.

Итак, для салата с тунцом и фасолью нужно соединить два главных ингредиента, добавить дополнительные, это могут быль листья любого салата, различные овощи, яйца, сыр или зелень. Приправить соусом из смеси масел или белым майонезным и подать к столу. В общем, ниже наведены примеры приготовления таких блюд.

Как приготовить салат с тунцом и фасолью – 15 разновидностей

Салат с тунцом, рукколой и фасолью

Легкий и диетический салат.

Ингредиенты:

Фасоль консервированная – 1 банка.
Тунец консервированный – 1 банка.
Руккола – 150 гр.
Помидор свежий – 1 шт.
Лук красный – 0,5 шт.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Сок лимона – 1 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Фасоль промыть, тунец размять вилкой. Помидор помыть и нарезать на 4 части. Мелко нашинковать лук. Рукколу помыть и обсушить бумажным полотенцем. Соединить все ингредиенты в салатной тарелке. Выдавить лимон, полить салат оливковым маслом и приправить специями. Приятного аппетита.

Салат фасолью и тунцом консервированным

Вкусное и насыщенное блюдо

Ингредиенты:

Фасоль консервированная – 1 банка.
Тунец консервированный – 1 банка.
Картофель – 3 шт.
Огурец соленый – 2 шт.
Лук зеленый – 50 гр.
Сок лимона – 1ст.л.
Оливковое масло – 3ст.л.
Соль – щепотка.

Приготовление:

Картофель отварить целиком в кожуре, остудить и нарезать кубиком, сложить в миску для салата. Так же нарезать соленые огурцы и отправить в салат. Добавить фасоль, предварительно промытую и измельченный лук. Затем бросить разобранный на волокна тунец. Присыпать солью, полить маслом и соком лимона. Все смешать и подавать к столу.

Салат по – португальски

Пикантный и оригинальный салат

Ингредиенты:

Фасоль красная – 1 банка.
Тунец – 1 банка.
Чеснок – 2 зубчика.
Лук шалот – 1 шт.
Масло растительное – 20 мл
Свежая зелень – 1 пучок.
Соль, перец.

Приготовление:

Слить жидкость с фасоли, промыть ее и выложить в салатную миску, бросить кусочки консервированного тунца. Нарезать мелко лук, чеснок и зелень, добавить в салат. Посолить, поперчить, полить маслом и все смешать.

Теплый салат с тунцом и картофелем

Такое блюдо вполне достойно быть самостоятельным

Ингредиенты:

Фасоль стручковая – 300 гр.
Картофель – 4 шт.
Помидор свежий – 2 шт.
Тунец консервированный – 1 банка.
Оливковое масло – 2ст.л.
Соус песто – 1ст.л.
Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Фасоль промыть, срезать кончики, отварить до готовности в подсоленной воде.

Не готовить ее дольше 7 минут, иначе она потеряет свой яркий цвет.

Промыть готовую фасоль холодной водой и выложить на блюдо для салата. Отварить картофель, разрезать на 4 части и добавить к фасоли. Добавить помятый вилкой тунец и дольки свежих помидор. Приправить соусом песто и оливковым маслом. Приятного аппетита.

Базиликовый салат с тунцом

Пряный и приятный на вкус салатик.

Ингредиенты:

Фиолетовый базилик – 1 пучок.
Сухая фасоль – 100 гр.
Консервированный тунец – 1 банка.
Фиолетовый лук – 1 шт.
Уксус – 1ст.л.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика.
Соль, перец

Приготовление:

Замочить фасоль холодной водой на ночь. Затем отварить ее.

Воду, в которой вариться фасоль солить нельзя, иначе она будет дольше вариться.

Лук нарезать тонкими полукольцами, полить уксусом, добавить воды и щепотку сахара, дать постоять 15 минут. Затем слить всю лишнюю жидкость. В одной миске соединить фасоль, базилик, лук и тунец. Выдавить туда чеснок, приправить специями и полить маслом.

Салат с тунцом

Питательный и вкусный ужин на скорую руку.

Ингредиенты:

Лук синий – 0,5 шт.
Тунец консервированный – 1 банка.
Фасоль консервированная белая – 1 банка.
Томаты черри – 100 гр.
Петрушка – 1 пучок.
Горчица – 1ч.л.
Оливковое масло – 2ст.л.
Сок лимона – 1с.л.
Перец – по вкусу.

Приготовление:

Нарезать лук тонкими полукольцами. Тунец размять вилкой и выложить в салатное блюдо, добавить фасоль, лук, половинки помидорчиков черри и измельченную петрушку. Приправить соусом из оливкового масла, лимонного сока и горчицы, добавить соль, перец по вкусу и все смешать.

Салат с фасолью стручковой и тунцом

Полезный и питательный обед или ужин.

Ингредиенты:

Тунец в масле – 1 банка.
Фасоль стручковая – 200 гр.
Яйца перепелиные – 8 штук.
Петрушка – 1 пучок.
Растительное масло – 3 ст.л.
Соль, перец.

Приготовление:

Отварить фасоль до готовности и откинуть на сито. Яйца сварить, остудить и очистить. В блюдо выложить приготовленную зеленую фасоль, добавить тунец, половинки яиц, зелень петрушки и специи. Все смешать и полить маслом

Салат с тунцом по – итальянски

Прекрасное украшение праздничного стола и вкуснейшее блюдо

Ингредиенты:

Тунец консервированный – 300 гр.
Фасоль белая консервированная – 1 банка.
Лук красный – 50 гр.
Петрушка – 1 пучок.
Чеснок – 1 зубчик.
Масло оливковое – 3ст.л.
Соль, перец – по вкусу.
Рисовый уксус – 2ч.л.
Оливки – 50 гр.
Помидор свежий – 1 шт.

Приготовление:

Размять тунец вилкой, лук нарезать тонкими полукольцами, фасоль откинуть на сито и промыть под проточной водой. Зелень нарезать. Соединить все ингредиенты, добавить выдавленный чеснок, соль, перец, масло и уксус. Все хорошенько перемешать. Сформировать салат с помощью кулинарного кольца и украсить оливками и помидорами.

Салат из красной фасоли

Обычное и простое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты:

Красная фасоль – 1 банка.
Тунец – 200 гр.
Огурец свежий – 1 шт.
Растительное масло нерафинированное – 3 ст.л.
Специи – по вкусу.

Приготовление:

Слить воду с фасоли и высыпать ее в салатницу, открыть тунец, помять его вилкой и бросить в салат. Помыть и нарезать соломкой свежий огурец. Смешать все с солью, перцем и маслом. Приятного аппетита.

Диетический салат с тунцом

Отличное блюдо, для любителей здорового питания

Ингредиенты:

Фасоль стручковая – 80 гр.
Яйцо куриное – 1 шт.
Тунец консервированный – 80 гр.
Свежий помидор – 1 шт.
Соевый соус – 1ст.л.
Оливковое масло – 1ст.л.
Чеснок – 2 зубчика.
Соль.

Приготовление:

Обжарить спаржевую фасоль на оливковом масле с чесноком и соевым соусом, до готовности. Сложить на салатное блюдо. Сварить яйцо, остудить, разрезать на 4 части, так же нарезать помидор и отправить в салат. Сверху положить кусочками тунец. Посолить по вкусу и полить оливковым маслом.

Салат с лапшой

Оригинальное и вкусное блюдо для разнообразия рациона.

Читать еще: Салат с авокадо и тунцом

Ингредиенты:

Филе тунца – 200 гр.
Фасоль красная – 300 гр.
Лук красный – 50 гр.
Руккола – 100гр.
Лапша яичная – 100 гр.
Бульон куриный – 500 мл.
Чеснок – 2 зубчика.
Оливковое масло – по вкусу.
Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Довести бульон до кипения, сварить в нем лапшу. Далее откинуть ее на сито. В этот же бульон бросить кусочки свежего тунца, выдавить лимон и варить несколько минут до готовности. Лук нарезать меленько. Измельчить чеснок и соединить с солью, перцем и оливковым маслом. Соединить листья свежей рукколы с рыбой, лапшой, луком и фасолью. Полить соусом. Подавать сразу с теплой рыбкой.

Салат с фасолью и тунцом

Сочетание ингредиентов приятно удивит вас и ваших гостей.

Ингредиенты:

Яйца куриные – 2 шт.
Капуста пекинская – 100гр.
Фасоль консервированная – 1 банка.
Тунец консервированный – 1 банка.
Оливки без косточек – 100 гр.
Фасоль спаржевая – 50 гр.
Хлеб черный – 2 кусочка.
Масло сливочное – 10 гр.
Чеснок – 2 зубчик.
Петрушка – 1 пучок.
Оливковое масло – 3ст.л.
Уксус винный – 1ст.л.
Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Отделить хлебные кусочки от корочки, нарезать кубиком, обжарить с чесноком на сливочном масле и отставить. Отварить до готовности зеленую фасоль в подсоленной воде. Отварить яйца, охладить, очистить и нарезать на 4 части каждое.

Для соуса соединить измельченный зубчик чеснока с петрушкой рубленной, оливковым маслом и винным уксусом. Все перемешать. В салатную миску выложить нарезанную капусту, консервированную фасоль, оливки, тунец, спаржу и яйца. Полить соусом и посыпать сухарями.

Легкий салат с тунцом

Оригинальный и аппетитный салат.

Ингредиенты:

Салат радичио – 300 гр.
Фасоль сухая – 100 гр.
Тунец в собственном соку – 1 банка.
Стебель сельдерея – 50 гр.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Сок лимона – 1 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.
Петрушка – 1 пучок.

Приготовление:

Замочить фасоль на несколько часов, затем отварить. Тонко нарезать стебель сельдерея. На блюдо нарвать руками листья салата, выложить фасоль, добавить сельдерей и тунец. Для соуса мелко нарубить зелень, добавить специи, сок лимона и оливковое масло. Полить салат и подать на стол.

Итальянский салат

Ингредиенты:

Тунец консервированный -200 гр.
Фасоль сухая – 100 гр.
Помидоры свежие – 2 шт.
Огурцы – 2 шт.
Сельдерей стебель – 2 шт.
Розмарин – 1 веточка.
Чеснок – 1 зубчик.
Петрушка – 1 пучок.
Горчица – 0,5ч.л.
Уксус винный – 1ч.л.
Оливковое масло – 2ст.л.
Сахар – щепотка.
Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Замочить фасоль в холодной воде на ночь. Затем отварить в воде с розмарином и чесноком, до готовности. Помидоры нарезать дольками, огурцы кубиком, сельдерей небольшими кусочками. Для соуса соединить оливковое масло, сахар, соль, горчицу и винный уксус. Соединить все нарезанные овощи, залить соусом, добавить фасоль, перемешать, сверху выложить тунец. Украсить зеленью.

Теплый салат с картофелем и тунцом

Прекрасное сочетание ингредиентов делает блюдо необычайно вкусным и насыщенным.

Ингредиенты:

Картофель – 3 шт.
Помидоры черри – 5 шт.
Лук синий – 0,5 шт.
Фасоль консервированная – 1 банка.
Тунец – 1 банка.
Каперсы – 2ст.л.
Базилик свежий – 2 веточки.
Горчица – 0,5 ч.л.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Лимон – 0,5 шт.
Соль, перец.

Приготовление:

Отварить картофель и нарезать дольками. Сложить в салатное блюдо. Фасоль откинуть на сито, промыть под проточной водой, обсушить и бросить к фасоли. Добавить нарезанные помидоры и синий лук. Для заправки соединить каперсы с оливковым маслом, солью, перцем, горчицей и соком половины лимона. Смешать до однородности. Полить салат. Сверху выложить кусочки консервированного тунца. Украсить веточками базилика.

Салат с тунцом и фасолью

Рецепты салата с тунцом и фасолью прекрасно дополнят обед или ужин. Благодаря насыщенности и питательности они употребляются как самостоятельные блюда. В обзоре будут пошагово рассмотрены способы их приготовления.

НА ЗАМЕТКУ. Количество соли и перца в рецептуре не прописаны, они добавляются по вкусу.

Классический салат

Салатик заправляется сметаной или майонезом, хорошо перемешивается.

Фасоль 200 гр
Тунец консервированный 400 гр
Лук красный 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Масло растительное 2 ст/л
Морковь 50 гр
Сметана/майонез 50 гр
Лук/укроп 1 пучок

Теплый салат с картофелем

Затраченное время: подготовка 2 часа, главный период полчаса.

Количество персон: 5.

Калории: 1056.12 Ккал, белки 55.5, жиры 43.5, углеводы 117.4.

стручковая фасоль 300 г;
тунец 200 г;
картофель – 4 шт.;
томаты свежие – 2 шт.;
оливковое масло – 2 ст.л.;
соус песто – 1 ст.л.

СПРАВКА. Если один из продуктов хранился в морозильной камере, он размораживается.

Бобы промываются, с них удаляются кончики, варятся в слегка подсоленной воде.
Готовый продукт промывается под холодной струей, выкладывается в миску.
Отваривается картошка (15-20 минут в зависимости от сорта), в теплом состоянии разрезается на 4 кусочка, добавляется в тарелку.
Рыба разминается вилкой.

Помидоры режутся на дольки.

ВАЖНО. Картофель не должен вариться до рыхлого состояния. Необходимо, чтобы он оставался чуть твердым – тогда в салате овощ сохранит внешний вид и не превратится в кашицу.

Все компоненты соединяются, солятся и перемешиваются, заправляются соусом, специями.

Салат по-португальски

Необходимый срок: 5 минут.

Пищевая ценность: 1671.9 Ккал, белки 129.6, жиры 28.7, углеводы 214.4.

фасоль консервированная – 360 г;
тунец – 200 г;
чеснок – 2 дольки;
лук-шалот – 1 шт.;
растительное масло – 2 ст.л.;
свежая зелень – 1 пучок.

КСТАТИ. Луковицы шалота отличаются мягкостью, сочностью, лишены резкого аромата и не заменяются репчатым овощем.

Бобовые промываются и выкладываются в салатницу.

Добавляются кусочки рыбы.

Мелко рубятся лук, чеснок, зелень, помещаются в блюдо.

Все солится, перчится, тщательно мешается.

Базиликовый салат

Временные затраты: предварительные работы – 12 часов, главный промежуток полтора часа.

Полезность: 862.3 Ккал, белки 67.5, жиры 43.4, углеводы 50.8.

сушеная фасоль – 100 г;
тунец – 200 г;
базилик – 1 пучок;
фиолетовый лук – 1 шт.;
винный уксус – 1 ст.л.;
оливковое масло – 3 ст.л.;
чеснок – 2 зубчика.

Бобы замачиваются на ночь, утром отвариваются.
Лук нарезается тонкими полукольцами, смачивается в уксусе, в него подливается жидкость.
Консистенция настаивается 15 минут, лишняя влага удаляется.
В одной емкости выкладываются бобовые, базилик, луковый настой, рыбные кусочки.
Чеснок измельчается на терке, добавляется к смеси.
Блюдо дополняется солью, приправами.

Салат по-итальянски

Ценность: 993.7 Ккал, белки 68, жиры 52.5, углеводы 62.3.

белая консервированная фасоль – 300 г;
тунец – 200 г;
красный лук – 0.5 шт.;
петрушка – 1 пучок;
чеснок – 1 зубчик;
оливковое масло – 3 ст.л.;
рисовый уксус – 2 ч.л.;
оливки б/к– 50 г;
свежий томат – 1 шт.

СПРАВКА. Уксусный продукт из риса может заменяться аналогами. Но он дает самый нежный привкус и влияет на вкусовые качества блюда.

Рыба дробится вилкой.
Лук нарезается тонкими полукольцами.
Бобы откидываются на сито и промываются под холодным напором.
Помидор делится на дольки.
Нарезается зелень.
Все компоненты выкладываются в миску, добавляются приправы (выдавленный чеснок, уксус), солятся и хорошо перемешиваются.
Сверху готовое блюдо украшается оливками и томатом.

Диетический салат

Содержание: 393.5 Ккал, белки 34.5, жиры 24.3, углеводы 10.3.

спаржевая фасоль – 80 г;
куриное яйцо – 1шт.;
тунец – 80 г;
свежий томат – 1 шт.;
соевый соус – 1 ст.л.;
оливковое масло – 1 ст.л.;
чеснок – 2 зубчика.

Бобовые вместе с чесноком и соусом обжариваются на промасленной сковороде (10 минут).
Смесь выкладывается в миску.
Яйцо варится, остывает и режется на 4 части.
Помидор разрезается на дольки.
Прибавляются рыбные куски.
Все солится, перемешивается.

Салат с красной фасолью, лапшой и тунцом

Срок: подготовка до 2 часов, основной период 16 минут.

Калорийность: 1157.3 Ккал, белки 103, жиры 22.5, углеводы 133.7.

фасоль – 300 г;
тунец – 200 г;
красный лук – 0.5 шт.;
руккола – 100 г;
яичная лапша – 100 г;
куриный бульон – 0.5 л;
чеснок – 2 зубчика;
оливковое масло 1 ст.л.;
лимонный сок 2 ч.л.

СПРАВКА. Руккола – салатное растение из семейства капустных.

Размораживается любая часть курицы, отваривается в подсоленной воде.
Паста варится в кипящем бульоне (10 минут) и откидывается на дуршлаг.
В бульон помещается тунец, выдавливается сок лимона, варка длится до 3 минут.
Лук мелко режется.
Чеснок измельчается, соединяется с приправами.
Свежая руккола смешивается с теплой рыбой, лапшой, луком и бобовыми, поливается соусом.

Салат с перепелиными яйцами

Ценность: 1044.8 Ккал, белки 78, жиры 30.5, углеводы 119.6.

листовой салат – 1 пучок;
тунец – 200 г;
фасоль – 150 г;
яйцо перепелиное– 15 шт.;
томаты черри – 20 шт.;
картофель – 3 шт.

Отвариваются яйца, остужаются и разрезаются на половинки.
Рыба измельчается вилочкой.
Компоненты кладутся в миску, смешиваются с бобами.
Каждый помидор делится пополам и добавляется в смесь.
Листовой салат промывается, обсушивается салфетками, разделяется на кусочки (руками), помещается в блюдо.
Варится картошка, в теплом виде разделяется на кубики, кладется в салатницу.
Продукты тщательно перемешиваются, солятся, перчатся.

Пикантный салатик

Количество персон: 4.

Содержание: 1430.4 Ккал, белки 116.4, жиры 41.3, углеводы 148.3.

бобовые – 250 г;
тунец – 250 г;
томат – 2 шт.;
оливки б/к – 50 г;
листовой салат – 100 г;
растительное масло – 2 ст.л.;
сок лимона – 1 ст.л.;
острый перец чили – 1 шт.

НА ЗАМЕТКУ. Количество перчика может быть больше, по желанию используется черный молотый перец.

Томаты нарезаются тонкими ломтиками.
Листья салата крупно рубятся.
Готовые овощи складываются в одно блюдо, вместе с бобами и рыбными кусочками.
Растительный жир и лимонный сок взбиваются до однородной консистенции, раствор перчится и солится.
Перец Чили очищается от семян, мелко рубится, добавляется к заправке.
Взбитая смесь подливается к основным продуктам, перемешивается.
Блюдо украшается разделенными пополам маслинами.

Салат с тунцом, огурцом и белой фасолью

Потребуется: 5 минут.

Полезность: 1635.5 Ккал, белки 113.4, жиры 31.5, углеводы 222.4

фасоль 400 г;
тунец 100 г;
свежий огурец – 1 шт.;
растительное масло – 4 ст.л.;
зеленый лук – 1 пучок;
сок лимона – 1.5 ч.л.

Огурчик рубится кубиками или небольшими брусками.
Тунец разминается вилочкой.
Зеленый лучок мелко режется.
Компоненты вместе с бобовыми выкладываются в посуду.
Растительный жир соединяется с лимонным соком и вливается в блюдо.
Продукт солится, слегка приправляется перчиком.

Заключение

В обзоре представлены самые простые и быстрые по времени варианты салата с фасолью и с тунцом консервированным. Чтобы правильно их приготовить, читатель должен строго соблюсти последовательность шагов и не забывать о кулинарных нюансах, особо выделенных в тексте. Неважно, какой рецепт будет выбран, на столе появится очень вкусное и сытное блюдо, которое порадует всю семью.

Салат с тунцом и фасолью

Дорогие поварята, предлагаю вам еще один салатик из тунца. На этот раз с фасолью. Очень свежий, сытный и одновременно легкий. Замечательный ужин.

Ингредиенты для «Салат с тунцом и фасолью»:

Листья салата / Салат — 1/2 упак.
Тунец — 1 бан.
Огурец — 1 шт
Лук красный (небольшая) — 1 шт
Фасоль консервированная (красная, в собственном соку) — 1 бан.
Яйцо куриное — 2 шт
Маслины (для украшения) — 10 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с тунцом и фасолью»:

Вкус салата очень зависит от качества тунца, поэтому выбирайте хорошие консервы.

Тунец вынуть из рассола и разделить вилочкой на кусочки.

Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Огурец нарезать полукольцами. Лук тонко нашинковать и хорошо промыть холодной водой для удаления горечи.

Салат порвать руками на кусочки и выложить в глубокую миску.
Лучше взять салат хрустящего сорта (фризе, фриллис, айсберг).

По вкусу посолить и поперчить.

Заправить рассолом от тунца и оливковым маслом, аккуратно перемешать. Выложить на плоское блюдо горочкой, украсить дольками яиц и колечками маслин.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

12 февраля 2019 года Демурия #