Сельдь царский посол
Отель Fisch Herberg — Сельдь Царский Посол, Переславль-Залесский
Отель Fisch Herberg — Сельдь Царский Посол находится в 500 м от исторического центра Переславля-Залесского. Если для вас важны наличие парковки и пешая доступность до основных достопримечательностей, то отель вполне подойдет. Кроме того, здесь много приятных бонусов и ресторан с оригинальной кухней. А еще всегда приятно рассказывать об отеле, в котором всё понравилось…
В этом отеле мы с удовольствием останавливались не один раз. И, в отличии от некоторых заведений, здесь, спустя год, всё тот же уровень комфорта и всё те же позитивные впечатления от проживания.
Туристы это ценят, поэтому он как всегда заполнен на 100%. Если захотите здесь остановиться, бронируйте номер заранее.
Цены на проживание и бронирование номера
Цена стандартного номера в среднем от 2500 руб. Узнать актуальную стоимость проживания и забронировать номер можно на booking.com или на hootellook.
Заселение
Персонал отеля от администратора до горничных отзывчив на просьбы и доброжелателен. Вообще, было приятное ощущение, что они — команда.
После подтверждения бронирования на «букинге» нам прислали информационное письмо, где четко и ясно прописаны все нюансы. Это удобно и отбрасывает лишние вопросы.
Время заселения с 14.00 до 18.00. Заезд после 18. 00 должен быть гарантирован письмом или кредитной картой.
При заезде до 8.00 номер оплачивается в размере 100% за сутки проживания, при заезде с 8.00 до 14.00 — в размере 50%.
Расчетный час — 12.00. Если захотите задержаться в городе, то имейте ввиду, что при выезде
- с 12.00 до 15.00 вы должны будете оплатить каждый последующий час;
- с 15.00 до 18.00 — 50% стоимости одних суток проживания;
- после 18.00 — 100% стоимости одних суток проживания.
Заселение производится только при наличии паспорта.
При заселении нам предложили воспользоваться ИК сауной, которая, как оказалось, входила в стоимость номера. Было приятно, так как мы и не знали о таком приятном бонусе.
Так же, сразу предлагается выбрать вариант континентального завтрака («русский» или «голандский»), который входит в стоимость номера.
Завтрак
Завтраки достойные. Всё свежеприготовленное, по-домашнему вкусное и сытное. На выбор два варианта:
- Яичница из двух яиц;
- Сырники (со сметаной, сгущенным молоком или джемом);
- яблоко и йогурт.
- Геркулесовая каша;
- Блинчики (со сметаной, сгущенным молоком или джемом);
- яблоко и йогурт.
А так же чай или кофе (не растворимый).
Номера в отеле Fisch Herberg — Сельдь Царский Посол
Здесь необычно и оригинально всё, начиная с яркого фасада здания в голландском стиле и заканчивая дизайном номеров (внутри всё стилизовано под корабль, а номера — это каюты).
Стандартные «каюты» небольшие, но уютные. С учетом того, что Переславль-Залесский богат на достопримечательности, скорее всего в номере вы проведете не так много времени, поэтому небольшая их площадь существенным недостатком не является.
Отель предлагает для размещения двухместные, семейные каюты и даже бюджетные общие (хостел) на 6 человек.
Наша каюта №5
В номере телевизор с плоским экраном, стол, два стула, фужеры. Холодильника и чайника в нашей стандартной каюте не было, но на втором этаже можно воспользоваться кулером и микроволновкой.
Зато полноценная двуспальная удобная кровать с белоснежным бельем. Но, самое главное, это чистота. Здесь придраться не к чему.
Еще здесь ванна, а не душ и хорошие качественные полотенца.
Из гигиенических принадлежностей — два пакетика с шампунем и гель для душа на стене с дозатором.
На втором этаже что-то вроде общей кухни. Здесь кулер с горячей и холодной водой, чай с сахаром, микроволновая печь.
Но я бы рекомендовала посетить ресторан отеля, который находится на первом этаже. Милое заведение со своим фирменным стилем и оригинальным меню, где львиная доля блюд с селедкой и из селедки (даже мороженое!).
Ресторан «Сельдь Царский Посол»
Ресторан атмосферный, практически всегда полон гостей, поэтому места лучше резервировать заранее. Пожалуй, в округе это одно из самых достойных и популярных мест, где можно полноценно и вкусно поесть, после осмотра достопримечательностей.
Оформлен в стиле голландской кухмистерской петровских времен.
Не могу сказать, что в ресторане большое разнообразное меню, но все даже знакомые нам блюда и закуски, которые здесь предлагаются, со своей изюминкой и отличаются неординарной подачей. Как вам «Оливье с мясом Цесарки и раковыми шейками». Мы пробовали, нам понравилось.
На первом этаже есть розничный магазин, где огромный выбор их фирменной селедочки разного посола. Здесь же можно купить знаменитую копченую ароматную ряпушку и съесть ее в ресторане под кружечку пива. Ммммм…
Сюда действительно приятно возвращаться после турпоходов по Переславлю-Залесскому. Хочется сказать коллективу отеля — так держать!
Переславль-Залесский
56° 44.5267 ′N , 38° 51.8735 ′E
56.74211N, 38.86456E
56°44′31.60″N, 38°51′52.41″E
171 материал по 73 объектам, 1 897 фотографий
- Карта
- Заметки 83
- Фотографии 1 897
Ссылки от бывалых
- в Моих лентах
Воспользуйтесь этим кодом, чтобы вставить ссылку на это направление в текст путевой заметки, совета, записи блога или сообщения форума на Турбине.
Подробнее
В этот список попадают авторы, набравшие наибольший рейтинг за материалы о Переславле-Залесском.
ресторан «Fisch Herberg — Сельдь Царский Посол” / Restaurant “Fisch Herberg”
56° 43.6980 ′N , 38° 50.6100 ′E
56.72830N, 38.84350E
56°43′41.88″N, 38°50′36.60″E
Ошибка в координатах?
- Скрыть пустые объекты
Воспользуйтесь этим кодом, чтобы вставить ссылку на этот объект в текст путевой заметки, совета, записи блога или сообщения форума на Турбине.
Подробнее
Советы — это отзывы пользователей об опыте посещения отелей, ресторанов, магазинов и достопримечательностей. Вы тоже можете внести свой вклад, поделившись впечатлениями из поездки или написав об интересных местах своего города.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
“Сельдь Царский Посол” — разочарование Переславля
Материал понравился:
56° 43.6980 ′N , 38° 50.6100 ′E
56.72830N, 38.84350E
56°43′41.88″N, 38°50′36.60″E
Отель как всегда бронируем на букинге? На свете не только Букинг существует ( за конский процент с отелей – платим мы!) я давно практикую Румгуру, реально выгодней Букинга.
Знаешь Трипстер ? это эволюция городских экскурсий. Вип-гид – горожанин, покажет самые необычные места и расскажет городские легенды, пробовал, это огонь ! Цены от 600 р. – точно порадуют
Луший поисковик Рунета Яндекс ❤ начал продавать авиа авиа-билеты!
- Тип кухни:
В целом удовлетворительно.
Что не понравилось:
Сервис, исполнение ряда блюд.
Переславль-Залесский,
ул. Кардовского, д. 22
Отзыв: Гостиница Сельдь Царский Посол (Россия, Переславль-Залесский) – Мини-Голландия времён Петра Первого.
Всем привет!
И вновь я о путях-дорогах, в конце июля останавливались на ночь в Переславле-Залесском. Это уже становится традицией)) Совсем недавно был отзыв о ГК “Оазис”, он хоть и не в самом Переславле, но совсем рядом. Сейчас наш выбор, это новая гостиница «Fish Herberg – Сельдь Царский Посол» (открылась в 2015 году). Вообще гостиница позиционирует себя как туристический центр. Когда я спросила, почему именно так, администратор пояснила, что кроме гостиницы у них есть ещё и банный комплекс. При чём тут баня и туризм? Не поняла связи.
Ну да ладно, речь далее пойдет именно о том, какие условия своим гостям предлагает эта гостиница с таким необычным названием.
Опытные путешественники сразу определят, что здание в голландском стиле. Здесь надо знать историю – в Пеславле-Залесском, на озере Плещеево, юный Петр Первый создавал свой первый флот, вошедший в историю как “Потешная флотилия”. А помогали 16-летнему Петру голландские мастера.
Вот эту тему и взяли за основу при строительстве нового отеля в Переславле. Название Herberg – историческое, это особое заведение для проезжающих. С этим фактом мы ознакомились при заселении, советую и вам прочесть, довольно любопытно.
А почему Fish Herberg, при чем тут рыба? Дело в том, что Плещеево озеро еще с царских времен славилось особенной разновидностью сельди – ряпушкой. Эта рыбка предназначалась только к царскому столу, иным же вылов ее был запрещен.
С тех пор герб Переславля-Залесского украшают две переславские ряпушки.
Изображение этой царской селедки и стало символом гостиничного комплекса «Fish Herberg – Сельдь Царский Посол» (никак в моем понимании это НЕ туристический центр).
Перед входом установлена оригинальная инсталляция с этими рыбками.
Предлагаю вашему вниманию фирменный рекламный лист комплекса.
=ТЕРРИТОРИЯ=
Выше перед входом вы видите оборудованную автостоянку, это для посетителей ресторации или магазина. Для проживающих здесь имеется другая просторная автостоянка, она во дворе.
Ниже вид гостиницы со двора, справа оборудовано место для мангала.
В противоположной дальней стороне двухэтажный банный комплекс. Здание в том же стиле, что и основное.
Кому интересно, привожу цены на банные услуги.
А посредине расположена летняя терраса. Видимо летом тут проводятся заказные мероприятия. Вполне мило))
Вообще территория вокруг гостиницы очень располагающая. Есть где пофотографироваться, есть где просто посидеть, отдохнуть. За территорию
Дополню, в комплекс услуг входит аренда велосипеда.
Кстати, велосипеды стоят у входа в рыбный магазинчик при отеле. Цены на селедочку там ой-ей-ей. Одним словом – царские! Но ведь и рецептура старинная. в чем я ой как сомневаюсь)) Но почитать предлагаю:
=РЕЦЕПЦИЯ и РЕСТОРАН=
Наконец приглашаю вас внутрь.
Зал, где принимают гостей, небольшой, но в нем уместилось довольно много интересного для внимания туриста: на столе журнал с достопримечательностями города
и прочие рекламные проспекты знаковых мест; на застекленной витрине – разнообразные сувениры; есть информация из истории России.
А на стойке рецепции яркие красные кломпы из Голландии.
Справа от стойки вход в ресторан, в котором всех привлекает фигура Петра Первого в полный рост, в руке он держит ростометр.
Почти каждый хочет здесь отметиться, сопоставить себя с царем Петром, рост которого был 203 см.
Скажу по секрету, сантиметров на пять линейка врет)) То есть каждый из вас окажется на 5 см выше.
Основной сервис для своих гостей отель организовал на втором этаже. Лифта нет, поднимаемся по довольно крутой лестнице.
=СЕРВИС=
На втором этаже есть стойка-буфет для приема пищи или просто испить чайку/кофейку с видами на петровские баталии.
Кофе придется покупать свой, а вот пакетированным чаем и сахаром отель любезно угощает. Внизу в шкафу есть кружки.
Напротив на полочке небольшая пользовательская библиотека.
Все номера второго этажа класса “хостел”, то есть общая комната-спальня, где сдается койко/место за 500 рублей без завтрака. Такие номера именуются “кубрик”, у каждого кубрика своё название и девиз. Внутрь не заглядывала.
На этом этаже общий душ и туалет, вот туда заглянули, утверждаю – чисто и прилично.
За сервис
Хоть что-то постарались сделать для комфорта, и это уже хорошо.
=НОМЕРА=
У нас было два номера со всеми удобствами на четвертом мансардном этаже со скошенным потолком. Эти номера называются “маяк”.
Есть еще категория “каюты” на третьем этаже, они более дорогие и вроде более просторные. Наши же номера были теснее тесного.
Ниже номер “Маяк №3” (трёхместный), вид с противоположной от входа стены.
С одной стороны письменный стол и вторым ярусом кровать.
Вдоль другой стороны полуторная кровать (на заявленную двухместную никак не тянет)
В подножии ложа некая деревянная площадка, только тут и можно поставить чемоданы-сумки, разложить вещи реально больше негде, шкаф не предусмотрен.
Комфортно в этом номере было только ребенку))
Санузел небольшой, но чистый и сантехника современная, исправная.
Есть даже фен под именем Валера! Так что день заканчивался и утро начиналось с Валерой))
Второй номер под цифрой 4 двухместный, я в нем разместилась одна. Он весь виден при открытии входной двери, всю противоположную стену занимает кровать.
Обратите внимание на потолочное окно, солнышко заглянет вам в глаза ни свет ни заря! Жаворонками станут даже совы))
Напротив кровати крохотный санузел с укороченной ванной. Но принять гигиенические процедуры вполне комфортно, есть мыло-шампунь, опять же “Валера” в помощь))
Вместо шкафа на стене крючки и плечики.
И вот такое приспособление для одежды.
Одним словом, номера ТОЛЬКО чтобы помыться и переночевать. Для более длительного проживания они не предусмотрены.
Бронировала через букинг, трехместный номер 2600, двухместный – 1800 рублей, завтраки входят. В выходные дороже – соответственно 3000 и 2100 (за одиночное размещение). В праздники еще дороже, представляю прайс-лист, заодно и номерной фонд можно увидеть.
За свой номер с большой натяжкой .
По честному, за тесноту и невозможность разместить вещи, номер заслуживает самой низкой оценки. Но безупречная чистота, некие удобные мелочи и приличный санузел вытягивают на средний уровень.
=ПИТАНИЕ=
При том, что солнце нас разбудило спозаранку, завтраком накормить обещали не раньше 8 утра. Да и к назначенному времени он был не готов, минут 15 ждали пока персонал проснется и растормошится. А нам же дальше ехать надо, и путь не близкий. Пожалели что остались на завтрак, но ведь оплачено же))
Завтраки двух видов: Российский царский с блинами да кашей и Голландский традиционный с яичницей и сырниками.
Нормальные завтраки, сытные, сырники и йогурт нам упаковали с собой.
Про ужин.
Раньше читала хвалебные отзывы о здешнем ресторане, мол, какая вкусная селёдочка, да в разном неожиданном исполнении, есть даже мороженое из сельди(?). Не могу сказать что сельдь здесь какая-то особенно вкусная, но вот мизерные порции отметила.
Ниже Голландский бутерброд. Всего много, селёдочки мало – ДВА кусочка((
Сельдь с яблоками – здесьТРИ кусочка)) Три кусочека селёдки у меня лежали на столе.
Вкус неожиданный, а рыбка не очень.
Следующим заказом была та самая царская ряпушка. Кстати, не путайте с корюшкой, это из разной серии)) Корюшку замечательно готовят недалеко от Переславля, в трактире Верста, что в Перелесках.
Ряпушку подали в единственном числе, вот такое оно – царское угощение))
А цены при этом не мизерные.
Да и смирилась бы я с ценами, если бы порция была человеческой, ну неужели царей так скудно кормили? Судя по указу Петра исторически было по-другому.
А посему балл за питание снижаю,
=РАСПОЛОЖЕНИЕ=
Адрес Fish Herberg – Кардовского, 22. Это не самый центр, до Красной площади придется пройтись, но улица самая центральная, по ней проходит дорога в Москву (есть ещё дорога в объезд). Отлично отель расположен для тех, кто на машине, мимо ну никак не проедешь.
Зато отсюда недалеко прогуляться до Плещеева озера.
А какие там закаты! Залюбуешься! Очень советую))
Что сказать в заключение?
Противоречивое у меня сложилось впечатление.
Вроде все продумано, тема классная, отель новый, чистота безупречная, встречают хорошо, кухня интересная. Но номера совсем уж тесные, вещи разложить негде, больше одной ночи будет не удобно. Да и цены не самые бюджетные, чтобы мириться с этакой теснотой.
Но, пожалуй, рекомендовать буду, для разнообразия)). Особенно в том случае, если вам нужно место исключительно для гигиенических процедур и ночного сна.
Поиск ресторанов, кафе и баров в Вашем городе
Путешествия ресторанного критика. Переславль, ресторан «Сельдь Царский Посол»
Место, ради которого я поехал в это Путешествие? Конечно, преувеличение, но… Вот вы, лично вы много знаете селедочных ресторанов? То-то же. Еще и с немецкими или голландскими корнями, кажется. Раз это главное место визита в город, уже под его расположение выбрал и отель. Остальные пять мест ушли в шорт-лист, ибо будет выбрано одно! Селедка Царского Посола вне конкуренции!
Современный отель, тут дизайн на порядок интереснее всего окружения, да почти всего городского пейзажа интереснее, кроме «открыточных мест». Так что, обойдя за чуть более чем сутки весь центр, заявляю: не пропустите, даже если не собирались. Проходим через ресепшен дружественного отеля — сервис начинается — две девушки как будто впервые видят живого гостя. «Куда сесть?» — вопрос, приводящий в недоумение, хоть бо́льшая часть столов под табличками и помощь гостю точно требуется. Заказ принимает хорошо, соглашаясь со всем. Приносит, уносит, без лишних слов и слов гостеприимных, вежливых. «Жрите пжалста, дарахой херр» — я так рассчитывал на эти слова! Вечером, когда я предпринял свой второй поход, просто не обращали внимания: всего лишь аншлаг в зале, работать так неохота.
Меню с дюжиной блюд из сельди — закуски, горячие, пусть мне не понравится больше ничего, но за одно это, специализацию и «отработку» названия на фасаде, уже признательность и уважуха. И главное, что может подарить любой гость — свой выбор. Другие заведения в городке — обычные. Хорошие или плохие — обычные. Нет, в городке не пять мест. Так что главное случилось. Морс — 50, совсем неплохой. Кофе — 65–80, чай — 90, вода — 85.
Тут современно, не бюджетно, даже одежда кухонного персонала, что гуляет по залу, радует. Красиво, довольно дорого, Петра Первого натуральной величины изготовили с метром в руке, картину с ним же в Эрмитаже позаимствовали, но вот вытяжку не купили. Воняет до головной боли, причем «плохим кухонным». Стены белого кафеля прикрыли симпатично, замечаешь, лишь разглядывая, а вот воздух. Душно, вечером совсем можно обморокнуться в пол.
Селедка в заведении «Сельдь, Царский посол» привозная, солят во Владимире. Все равно хороша! Выбрал вариант с теплой картошкой (150). Отлично почищена, в горчичной «оплетке» — редко беру сельдь, а тут метко!
Селедка с теплой картошкой
Блины царские, чиненные сельдью (135) — толстые блины, прижаренные так, что одна сторона хрустит злобно, с неплохой начинкой, правда, из картофельного пюре и корнишона внутри тонкого свертка, больше сельди. И вот что совсем хоть плачь — все залито сгущенкой бальзамика до краев. До ужаса!
Блины царские, чиненные сельдью
Мороженое из сельди (155) — неужели технологично верное мороженое? Спросил у девушки, не видела ли она на кухне диковинку заморскую, пакоджетом кличут? Она сделала непонимающие глаза. И верно, такое селянкам предлагать. Ужас. Рыхлый, некий замороженный продукт, льда много, вкуса мало. Лед хрустит, голове страшно. Кака. Давайте говорить правду: не смог есть. Попробовал — и захотелось отодвинуть от себя подальше.
Мороженое из сельди
Неожиданно легкий Гороховый суп с копченостями (160) — свеж, горяч, вкусен, именно бульоном, но лишен мясистой основательности, сытности наваристой и немчуровской. Все копчености — три кусочка с пятирублевку. Треть от ожидаемого. Но даже так доедаешь до конца. Бедная семья, очень бедная, но готовить умеет.
Гороховый суп с копченостями
Курник с мясом цыпленка (290) греют долго, полчаса, надеюсь, аккуратно и не скрыв достоинств. Приносят. Курник? Огромный цилиндр, объем сравнить могу лишь с кастрюлькой на литр, на 90% состоит из куриного мяса в стиле жюльена, с «омлетно» запекшимся соусом. Блин? Блин в блинном курнике — один сверху и один снизу. Вкусно, само мясо удачно вышло, если бы все не было полито бальзамиком, было бы еще лучше. «Порция на двоих», — подумал Борис, когда понял, что встать не может.
Курник с мясом цыпленка
Сельдь, жаренная по рецепту Карштена Бранта, со свеклой в сметанно-сырном соусе (240) — даже если есть не смогу, не купить нельзя. Ну что, напишу лишнюю докладную-накладную-объяснительную записку Спонсорам, что с того. Две филешки, съедобных — обжарено неплохо. Если убрать СЫРИК, которым потерто все, оставить свеклотто, даже интересно будет.
Сельдь, жаренная по рецепту Карштена Бранта
Итого. Десерт «Вкус Детства» я не купил. Зато селедки наелся. Сколько в России специализированных селедочных ресторанов? Затем и приехал, вощимта! Если бы помещение проветривали, рекомендовалось бы тремя звездами. Как и всякая уникальность. Голова раскололась во время ожидания закуски — 38 минут. Потом мнение расколола еда. И хорошая, и плохая.
Гостиница Fisch Herberg – Сельдь Царский Посол
г. Переславль-Залесский
Переславль-Залесский, Улица Кардовского 22
Fisch Herberg – Сельдь Царский Посол
Гостиница
Гостиница «Fisch Herberg – Сельдь Царский Посол» расположен в центре города Переславль-Залесский, в его историческом, культурном и деловом центре, который прекрасно сочетает в себе деловую активность, сферу развлечений и спокойную размеренную жизнь.
Fisch Herberg – Сельдь Царский Посол
Гостиница
Гостиница «Fisch Herberg – Сельдь Царский Посол» расположен в центре города Переславль-Залесский, в его историческом, культурном и деловом центре, который прекрасно сочетает в себе деловую активность, сферу развлечений и спокойную размеренную жизнь.
Fisch Herberg – Сельдь Царский Посол
Гостиница
Гостиница «Fisch Herberg – Сельдь Царский Посол» расположен в центре города Переславль-Залесский, в его историческом, культурном и деловом центре, который прекрасно сочетает в себе деловую активность, сферу развлечений и спокойную размеренную жизнь.
Номера в Гостинице Fisch Herberg – Сельдь Царский Посол
Гостиница располагает богатым номерным фондом и готова удовлетворить пожелания любого клиента, в Гостинице Fisch Herberg – Сельдь Царский Посол Вы можете забронировать как стандартные номера так и номера повышенного комфорта.
Стандартный трехместный номер
Цена от 3400 руб.
Стандартный двухместный номер с 1 кроватью
Цена от 2600 руб.
Двухместный номер «Комфорт» с 1 кроватью или 2 отдельными кроватями
Цена от 2900 руб.
Цена от 2900 руб.
Цена от 4300 руб.
Кровать в общем четырехместном номере
Цена от 550 руб.
Кровать в общем 6-местном номере
Цена от 550 руб.
Кровать в общем 8-местном номере
Цена от 550 руб.
Бюджетный одноместный номер
Цена от 1600 руб.
Бюджетный трехместный номер
Цена от 2700 руб.
К услугам гостей в Гостинице Fisch Herberg – Сельдь Царский Посол
Возможна оплата картой
Круглосуточная стойка регистрации
Услуги стирки и глаженья
Room Service (доставка еды и напитков в номер)
Отзывы
Рейтинг Меготел / 10
На основе отзывов пользователей Меготел Гостиница Fisch Herberg – Сельдь Царский Посол имеет рейтинг: .
На основе отзывов пользователей Меготел Гостиница Fisch Herberg – Сельдь Царский Посол имеет рейтинг: .
Удобства:
Чистота:
Размещение:
Сервис:
О Гостинице Fisch Herberg – Сельдь Царский Посол
Гостиница Fisch Herberg – Сельдь Царский Посол Переславль-Залесский – превосходный бизнес-отель лучших мировых традиций. Следует отметить, что «Fisch Herberg – Сельдь Царский Посол» является первым в Переславль-Залесский представителем сети Fisch Herberg – Сельдь Царский Посол и полностью соответствует её высоким стандартам. Он уже успел заслужить одобрение со стороны своих клиентов, оценивших все его достоинства и преимущества. К фирменным особенностям сервиса Fisch Herberg – Сельдь Царский Посол можно отнести систему комфортного сна, которой оснащены все 30 номера: «Garden sleep system». Комфортная, приятная на вид, грамотно оформленная, с полным объёмом услуг, гостиница не оставит безразличным даже самого строгого критика
Сельдь царский посол
Аккуратный, удобный, продуманный проект.
Сайт
Это комплекс из ресторана, гостиницы и бани, расположенный в центре города.
Поблизости находятся две ключевые точки:
– Плещеево озеро с рыбой, в частности, с ряпушкой – “царской сельдью”
– Место, где Петр I строил “потешный флот” и создавал инфраструктуру для этого
Эти две идеи объединили, сделали голландский герберг с русской рыбой, всё современно, эффективно, красиво.
Я заприметила здание еще из автобуса:
У входа лавочка с сельдью в разных видах
Часть сельди можно попробовать в ресторане, официант вкусноо ней рассазывает и тут же говорит. как купить.
Отдельное селедочное меню.
Вплоть до мороженого из сельди )
Картины с Петром.
Его роль в истории такова: когда он стал привозить в Россию иностранных специалистов, оказалось, что тем негде жить и есть, уровень организации их быта ниже европейского.
И были разработаны герберги – небольшие отели с кухнями, где иностранцы могли жить и столоваться.
Феноменальной силы человек. Вот так между делом организовал жизнь в тысячах мест.
Еще одна история про Петра, тоже почерпнутая с плаката в этом ресторане: молодой Петр приехал в Переславль, влюбился в Плещеево озеро и возмечтал построить тут флотилию кораблей, которая в будущем даст начало великому русскому флоту.
И через четыре года флот был спущен на воду, здесь, на Плещеевом озере. Это был не еинственный проект молодого человека. Но он стал проектом, а не “мне всегда хотелось”. Поразительные примеры.
Коллекция кружек в зале:
Перейдем к закускам )
Сельдь с вкусной обжаренной картошкой и теплый салат из курицы.
Салат очень овощной, немного пряный, с солеными огурчиками и пряной заправкой.
Уха не впечатлила. Пресный бульон (к супу подавались соленые сухарики, вместе вкусно) и куски мелкой рыбы с большим количеством костей. И крошечная порция )
Жареная ряпушка с картошкой. Да, именно это мы искали.
А вот запеченая селедка с молоками и картофельным пюре.
Тоже вкусно )
Есть небольшая путаница с напитками, но в целом очень аккуратный (третий раз повторяю это слово), внутренне логичный и вкусный проект.
Источники:
http://my-best-travel.ru/otel-fisch-herberg-seld-carskij-posol/
http://turbina.ru/guide/Pereslavl-Zalesskiy-Rossiya-88888/Otzyvy/Gde-poest-restorany/Restorany/3/0/restoran-Fisch-Herberg-Seld-Tsarskiy-Posol-52296/Otzyv/Seld-Tsarskiy-Posol-razotcharovanie-Pereslavlya-81163/
http://otzovik.com/review_5252805.html
http://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/seld-tsarskij-posol/
http://fisch-herberg—seld-tsarskiy-posol.ruhotel.su/
http://dobrokoshka.livejournal.com/649938.html
