Тунец и авокадо

Салат с консервированным тунцом и авокадо — очень вкусные рецепты

Авокадо и тунец — на первый взгляд несколько необычное сочетание продуктов. Но это — если не учитывать всей гаммы композиций из авокадо. Очень простые и оригинальные сочетания продуктов способны разнообразить любое меню.

Этот салат годится на ужин или как вполне самостоятельный обед, потому что он быстро насыщает, загружает организм необходимым белком.

Кроме всего прочего, авокадо — исключительно полезен. Наличие в нем витаминов и железа, которые участвуют в кроветворении, витамина Е, отвечающего за молодость клеток, делает его очень ценным продуктом.

Этот фрукт ускоряет выведение «плохого» холестерина и даже заботится о нашей фигуре, способствуя похудению.

Рецепт салата с тунцом, авокадо и огурцом

Рецепт

Этот экзотический фрукт дает салату здоровую, очень насыщенную сливочную массу без необходимости майонеза. Лимонный сок и кинза придают ему невероятный свежий аромат — это может стать вашим новым любимым салатом из тунца.

Продукты:

Кинза -1 пучок
Авокадо — 3 шт.
Огурец — 1 шт.
1 среднего размера луковица
Тунец консервированный в собственном соку — 1 банка
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое — 50 мл.

Алгоритм:

Достать рыбку из банки, разобрать на хлопья, чтобы не получилась каша.

Огурцы порезать тонкими ломтиками.

Нарезать тонкими полукольцами лук

Авокадо очистить, нарезав кубиками, сбрызнуть лимонным соком

Соединить ингредиенты в большой миске, не перемешивая

Перемешивать салат и заправлять его надо перед подачей

Посолить салат по вкусу, сбрызнуть лимоном, заправив оливковым маслом, аккуратно перемешать.

После того, как вы добавите соль, салатом можно наслаждаться в течение 3 часов после приготовления, затем огурцы начинают терять свою хрусткость. Если готовить салат заранее, соедините все ингредиенты, кроме соли.

Салат для хранения надо закрыть и поместить в холод. Так можно хранить его не более двух дней.

Салат с тунцом, авокадо и помидорами черри

Этот томатный простой салат с авокадо, консервированным тунцом, кинзой и лаймом — идеальный способ подкрепиться быстро и вкусно. Можно даже назвать такой салат палочкой-выручалочкой. Если гости вот-вот придут, всегда можно за считаные минуты приготовить этот удивительно вкусный и красивый салат.

Рецепт

(Расчет около 4 порций или более, если как закуска к другим блюдам).

Ингредиенты:

1 авокадо, нарезанный кубиками
1 ст. л. сока лайма
соль по вкусу
2 чашки половинок помидоров черри
1 чашка крупно нарезанной кинзы (мера после измельчения, используйте немного больше зеленого лука, если вы не любите кинзу)
1/2 чашки нарубленного зеленого лука (более или менее по вкусу)
2 банки тунца в масле. (можно использовать любой тунец, который вам нравится)
свежий молотый черный перец

2 ст. л. сока лайма (если нравятся кислые вкусы, но можно использовать меньше сока лайма)
2 ст. л. масла оливы высшего качества холодного отжима

Алгоритм:

Очищенный фрукт порежьте кубиками. Сдобрите его соком лайма и приправьте солью

Затем надо порезать помидоры черри пополам. Нарежьте кинзу и зеленый лук

Приготовьте смесь из сока лайма и оливкового масла для соуса

Слейте 2 банки тунца с оливковым маслом. Осторожно достаньте рыбу с помощью вилки, аккуратно разделите на хлопья.

Положите помидоры в миску с авокадо, добавьте зеленый лук, кинзу, а затем аккуратно перемешайте. После этого добавьте соус и осторожно перемешайте все вместе с тунцом. (Салат много перемешивать нельзя!)

Приправляйте салат свежим молотым черным перцем (немного побольше соли, если хотите) и немедленно подавайте!

Слоёный салат из тунца, авокадо и помидоров

Попробуйте вместо традиционной «мимозы» сделать что-то новое, более экзотическое, чтобы порадовать себя и своих близких новыми вкусовыми впечатлениями. Кроме того, такой салат не менее нарядно выглядит.

Компоненты

тунец 2 банки
помидоры 2 шт.
авокадо 1 шт.
орехи кедровые 2 ст. л
масло оливковое 2 ст. л
сок лайма 1 шт.
зелень кинзы, соль, перец

Алгоритм

Очищенный спелый фрукт размять так, чтобы видны были фрагменты, не нужно превращать его в совершенно однородную массу

Заправить соком лайма, солью, перцем. Добавить мелко порубленную кинзу и орехи. (Кстати, орехи можно выбрать любые другие)

Тщательно перемешав компоненты, сделайте из них первый слой салата, аккуратно выложив на блюдо

Сделав надрезы на помидорах, надо залить их кипятком на пару минут, чтобы удалить ненужную кожицу

Очистить их от кожицы и удалить семена — они не должны портить вкус салата

Помидоры нарезать на кубики, посолить, поперчить, добавить рубленую кинзу

Перемешав, сцедите жидкость, чтобы консистенция салата не получилась слишком жидкой

Делайте следующий слой салата из помидоров

Перемешайте тунец с маслом и укладывайте следующий слой

Готовое блюдо лучше подать охлажденным, дав ему постоять в холодильнике минут 20.

Классический салат с консервированным тунцом, яйцом и авокадо

Вкус получается очень приятный, по консистенции нежный. Готовится 10 минут + остывание яиц. Калорийность на 100 грамм 167,3 ккал Белки — 12,7 Жиры — 12,3 Углеводы — 2,1 . Читать далее…

Видео рецепт Праздничного салата из авокадо и тунца

Салат с консервированным тунцом и авокадо — очень вкусные рецепты

Этот фрукт ускоряет выведение «плохого» холестерина и даже заботится о нашей фигуре, способствуя похудению.

Рецепт салата с тунцом, авокадо и огурцом

Рецепт

Продукты:

Кинза -1 пучок
Авокадо — 3 шт.
Огурец — 1 шт.
1 среднего размера луковица
Тунец консервированный в собственном соку — 1 банка
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое — 50 мл.

Алгоритм:

Достать рыбку из банки, разобрать на хлопья, чтобы не получилась каша.

Огурцы порезать тонкими ломтиками.

Нарезать тонкими полукольцами лук

Авокадо очистить, нарезав кубиками, сбрызнуть лимонным соком

Соединить ингредиенты в большой миске, не перемешивая

Перемешивать салат и заправлять его надо перед подачей

Посолить салат по вкусу, сбрызнуть лимоном, заправив оливковым маслом, аккуратно перемешать.

Салат для хранения надо закрыть и поместить в холод. Так можно хранить его не более двух дней.

Салат с тунцом, авокадо и помидорами черри

Читать еще: Рыбалка в июле

Рецепт

(Расчет около 4 порций или более, если как закуска к другим блюдам).

Ингредиенты:

1 авокадо, нарезанный кубиками
1 ст. л. сока лайма
соль по вкусу
2 чашки половинок помидоров черри
1 чашка крупно нарезанной кинзы (мера после измельчения, используйте немного больше зеленого лука, если вы не любите кинзу)
1/2 чашки нарубленного зеленого лука (более или менее по вкусу)
2 банки тунца в масле. (можно использовать любой тунец, который вам нравится)
свежий молотый черный перец

2 ст. л. сока лайма (если нравятся кислые вкусы, но можно использовать меньше сока лайма)
2 ст. л. масла оливы высшего качества холодного отжима

Алгоритм:

Очищенный фрукт порежьте кубиками. Сдобрите его соком лайма и приправьте солью

Затем надо порезать помидоры черри пополам. Нарежьте кинзу и зеленый лук

Приготовьте смесь из сока лайма и оливкового масла для соуса

Приправляйте салат свежим молотым черным перцем (немного побольше соли, если хотите) и немедленно подавайте!

Слоёный салат из тунца, авокадо и помидоров

Компоненты

тунец 2 банки
помидоры 2 шт.
авокадо 1 шт.
орехи кедровые 2 ст. л
масло оливковое 2 ст. л
сок лайма 1 шт.
зелень кинзы, соль, перец

Алгоритм

Тщательно перемешав компоненты, сделайте из них первый слой салата, аккуратно выложив на блюдо

Сделав надрезы на помидорах, надо залить их кипятком на пару минут, чтобы удалить ненужную кожицу

Очистить их от кожицы и удалить семена — они не должны портить вкус салата

Помидоры нарезать на кубики, посолить, поперчить, добавить рубленую кинзу

Перемешав, сцедите жидкость, чтобы консистенция салата не получилась слишком жидкой

Делайте следующий слой салата из помидоров

Перемешайте тунец с маслом и укладывайте следующий слой

Готовое блюдо лучше подать охлажденным, дав ему постоять в холодильнике минут 20.

Классический салат с консервированным тунцом, яйцом и авокадо

Видео рецепт Праздничного салата из авокадо и тунца

Вкусный салат с консервированным тунцом и авокадо — очень простые рецепты приготовления

Давайте сегодня приготовим салат с тунцом и авокадо, оригинальное, очень вкусное и полезное блюдо.

Все морские продукты очень богаты макро и микроэлементами, полезными для организма человека.

Из наиболее доступных и распространённых, считается тунец, приобрести который можно в консервированном виде, в масле или собственном соку. Кислоты Омега-3, которые есть в этой рыбе, имеют отличные свойства антидепрессанта, так же выравнивают гормональный фон, активируют работу мозга.

Поэтому именного его мы и используем для приготовления наших салатов, добавив к нему заморский авокадо.

Содержание:

Салат с тунцом и авокадо один из популярных в кухне Америки. Это, одна из рыб с сочным мясом, почти без костей, не имеющая специфичного такого рыбного запаха, что позволяет применять его для приготовления различных салатов и закусок.

Прекрасное сочетание продуктов, ореховый аромат выгодно раскрывает вкус рыбы, а нежнейшая мякоть авокадо сочетается с разными соусами для салатов.

Авокадо и тунец относятся к группе блюд, возбуждающих влечение человека друг к другу, повышающие либидо. Если приготовить такое блюдо на романтический ужин, несомненно, настроите своего любимого мужчину на отличный вечер и покорите его своими кулинарными изысками.

Салаты довольно легки в приготовлении, а на вид выглядят бесподобно. В данные рецепты не входит майонез, а это значит, мы не будем думать на ужине о фигуре, а будем наслаждаться вкусным, сочным блюдом.

Салат с тунцом, авокадо и рукколой

Ингредиенты:

Тунец консерв. 1 банка
Авокадо 1 шт
Помидорки черри 15 шт
Оливки 15 шт
Руккола 60 гр

Для соуса:

Оливковое масло 3 ст. л.
Сок лимона 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Готовим соус: в небольшой миске смешиваем оливковое масло с соком лимона, немного взбиваем вилкой, солим и перчим
Очищаем фрукт, достаем косточку, режем тоненькими пластинками
Смешиваем его с рукколой, соусом, раскладываем по тарелкам
Сверху раскладываем рыбу, помидорки черри, порезанные пополам и оливки
Блюдо готово! Приятного аппетита!

Салат из авокадо с тунцом и огурцом

Для приготовления лучше использовать консервы в собственном соку, а не в масле.

Ингредиенты:

Консервы — 1 банка
авокадо – 1 шт
листья салата – 100 гр.
огурец
помидоры – 2 шт.
половинка лимона
соевый соус
оливковое масло – 1 ч. л.;

Приготовление:

Подготовим необходимые продукты — первым делом вымыть овощи и зелень

Авокадо режем вдоль на две половины. Достаем кость, аккуратно вырезаем мякоть, не повреждая шкурку, чтобы она получилась в виде лодочки, для этого можно сделать небольшие продольные и поперечные надрезы, ложкой извлечь мякоть, которую порезать на небольшие кубики

Огурец, помидоры нарежем аналогично авокадо, листья салата рвем руками в хаотичном порядке, сбрызгиваем сверху соком лимона

Открываем банку с рыбой, сливаем жидкость, разминаем куски вилкой, только не делайте из неё пюре

Все приготовленные составляющие смешиваем в миске, заправляем маслом и поливаем соевым соусом — 1 ст. л.

Всё тщательно перемешиваем, подсаливаем по вкусу, можно добавить перца

Прямо перед подачей раскладываем салат в лодочки, можно украсить веточками укропа

Готовим салат из авокадо с тунцом и помидорами

Легкий и очень, летний салат, с добавлением кедровых орешков, можно добавить ещё лук порей, все составляющие выкладываются слоями

Ингредиенты:

рыба консерв. 2 банки
помидорчики 2 шт
авокадо
орешки 3 ст. ложки
масло оливковое 3 ст. ложки
сок 1/2 лимона
зелень
соль
перец черный молотый

Приготовление:

Очищаем фрукт от кожуры, убираем кость. Разминаем мякоть вилкой, следите, чтобы она не превратилась в пюре

Вливаем лимонный сок, кладем соль, перец, мелко порезанную петрушку, орешки на свой вкус, мы выбрали кедровые

Хорошенько все смешиваем, выкладываем на тарелку, это первый слой нашего будущего блюда

Режем помидоры кубиками, немного подсолим и поперчим, снова добавим петрушки

Перемешаем и дадим стечь лишней жидкости от помидоров

Читать еще: Рыбалка в озерном

Кладем томаты сверху авокадо с орешками, это второй слой нашего салата

Достаем из банки рыбу, вилкой измельчаем её на волокна и смешиваем с маслом
Выкладываем кусочки на томаты завершающим слоем
Наш легкий салат готов, украшаем листиками петрушки и веточками укропа.

Рецепт салата из тунца с авокадо и яйцом

С чем сочетается тунец? Мясо рыбы отлично сочетается со свежими овощами, вареными яйцами, фасолью и рисом. Отлично гармонирует с зеленью и горчицей. Главное не бойтесь экспериментировать!

Ингредиенты :

Авокадо 1 штука
Листья салата 100 гр.
Яйца отварные 3 шт.
Консервы одна банка
Помидорки черри 5 шт.
Масло оливковое 3 ст . л .
Сок лимона 1 ч . л .

Приготовление :

Предварительно моем все овощи

Достаем из банки рыбу (предварительно сливаем жидкость) , нарезаем не очень мелкими дольками

Рвем руками листья салата , очищаем и нарезаем авокадо , помидорки черри режем на 4 части

Все эти ингредиенты смешиваем в миске

Готовый салат заправляем оливковым маслом , смешанным с лимонным соком

Яйца режем на 4 части и кладем сверху для подачи . Приятного аппетита !

Салат с консервированным тунцом и авокадо

Ингредиенты:

Тунец консервированный 150 гр
авокадо 1 штука
шпинат 60 гр
огурец — половина
помидорки черри 15 шт
сок половины лимона для соуса, остальное для оформления
масло оливковое 2 ст. л.
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Первым делом мы промоем продукты

Нарезаем мелким кубиком огурец

Очищаем авокадо, удаляем кость и режем средними кубиками

Помидорки режем на половинки

Кладем в салатник листья шпината, порезанные овощи, солим и перчим, поливаем соком из половинки лимона, сбрызгиваем оливковым маслом и очень аккуратненько перемешиваем руками

Открываем банку с рыбой, сливаем жидкость и разделяем рыбу на небольшие кусочки

Выкладываем салат на блюдо и сверху украшаем тунцом и дольками лимона

Видео рецепт слоёного салата с консервированным тунцом и авокадо

Праздничный салат с майонезом

Получается очень вкусное блюдо, который прекрасно подойдёт и для праздничного стола, минимум продуктов, максимум вкуса. Читать далее …

Салат тунец с авокадо

Еще один салат с авокадо, теперь с консервированной рыбой. Тем, кто считает калории, следит за весом и здоровьем, этот салат очень придется по душе. В авокадо содержатся полезные масла, необходимые для полноценного функционирования организма. А все остальные ингредиенты достаточно диетические, поэтому употребление этого салата не повредит фигуре.

Главная
Категории рецепта
Салат тунец с авокадо

Похожие рецепты
Комментарии к рецепту (2)
Пошаговое фото (7)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 25 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить ингредиенты. Рыбу вынуть из банки. Разделить на небольшие кусочки.

Шаг 2:

Овощи вымыть и обсушить. Огурец нарезать небольшими кубиками, помидоры разрезать на 4 части.

Шаг 3:

Листья салата вымыть, обсушить и порвать руками на небольшие кусочки.

Шаг 4:

Авокадо разрезать пополам и удалить косточку. Затем очистить от кожуры. Мякоть нарезать длинными тонкими полосками. . Лучше очищать плод именно в таком порядке, потому что после удаления кожицы поверхность авокадо становится очень скользкой и при попытке удаления косточки можно легко порезаться.

Шаг 5:

В салатник выложить авокадо, помидоры, огурцы и листья салата.

Шаг 6:

Полить салат лимонным соком и оливковым маслом.

Шаг 7:

Сверху разложить кусочки рыбы и подать к столу.

Салат из авокадо с тунцом – изысканный, праздничный и простой в приготовлении

Салат из авокадо с тунцом – изысканное, праздничное и невероятно простое в приготовлении блюдо. Состоит салат из сочной мякоти плодов авокадо, консервированного тунца и красного сладкого лука. Заправкой служит лимонный сок, а в качестве приправ используются свежемолотый перец, зира и соль.

Подаётся блюдо в природных тарелочках – половинках кожуры авокадо. Попробуйте приготовить – и вкусно, и нарядно!

Ингредиенты:

Авокадо – 2 шт.
Тунец консервированный в собственном соку – 180 г.
Лук красный репчатый – 1 головка (маленькая).
Лимон – 1 шт.
Зира – 1 щепотка.
Перец чёрный свежемолотый – по вкусу.
Соль – по вкусу.

Время приготовления: 35 минут. Количество порций: 2-4.

Приготовление:

1. Авокадо вымойте. Каждый плод разрежьте вдоль пополам. Затем половинки поверните – одну по часовой стрелке, а другую, наоборот, против часовой стрелки. После чего разделите их.

2. Остриём тяжёлого ножа легонько ударьте по косточке, так, чтобы лезвие вошло в неё на пару миллиметров и выньте косточку.

3. Чайной ложкой, стараясь не повредить кожуру, аккуратно выньте из половинок авокадо мякоть.

4. Лимон вымойте, разрежьте пополам. Из одной половинки выдавите столовую ложку сока.
Выложите мякоть в мисочку. Полейте лимонным соком. Перемешайте.

5. Разомните вилкой до состояния пюре.

6. Луковицу почистите и очень-очень мелко нарежьте.

Для этого блюда более всего подойдёт сладкий ялтинский лук.

7. Кусочки тунца выньте из сока и тоже разомните вилочкой до состояния пюре.

Вместо консервированного тунца вы можете использовать филе свежемороженного. Его понадобится 200 г. Рыбу разморозьте и обжарьте со всех сторон до образования румяной корочки. Затем накройте рыбку фольгой и оставьте на 10 минут в сковороде. После чего нарежьте тунца маленькими кусочками.

8. Выложите лук и тунца в мисочку с авокадо. Приправьте зирой, чёрным перцем и солью. Перемешайте.

9. Наполните «лодочки» из кожуры авокадо полученной массой.

10. Выложите «лодочки» по 1-2 штуки на блюдо для подачи. Оформите ломтиками лимона и зеленью.

Рецепт салата с авокадо и тунцом

Салат с авокадо и тунцом — популярное сочетание в современной кухне. В нем объединяются польза и «правильная» калорийность: тунец — источник белков, а авокадо богат полинасыщенными жирными кислотами, которые обладают рядом благотворных для организма эффектов и не откладываются на теле в виде подкожного жира.

Салат с авокадо, консервированным тунцом и яйцом

Это блюдо является частью относительно молодой американской кухни, при этом для него не потребуются чересчур экзотические ингредиенты:

тунец консервированный — 1 банка;
зеленый салат — 1 пучок;
яйца — 3 шт.;
авокадо — 1 шт. (среднее);
лимонный сок — 2-3 ст. л.;
соль — небольшая щепотка или по вкусу;
оливковое масло — 1-2 ст. л.

Инструкция для приготовления салата:

Яйца залить водой и отправить на плиту вариться. Не следует делать их слишком крутыми — достаточно подержать в кипящей воде 5-6 минут.
Руками отрывать от листьев салата небольшие кусочки, выкладывая на дно подходящей чаши.
Авокадо очистить, избавить от косточки, нарезать кубиком или длинными дольками.
Тунца достать из банки, нарезать небольшими ломтиками или просто разделить вилкой на слои, отправить к остальным продуктам.
Содержимое чаши быстро перемешать, заправить маслом и лимонным соком, добавить по желанию соль.
Яйца разрезать по длине на 4 части. Выложить сверху для украшения.

Читать еще: Ловля хариуса зимой на байкале

Лучше не брать тунца в масле, несмотря на то, что он считается салатным. Наилучший вариант для заправки — оливковое масло, не разбавленное растительным, в котором консервируют рыбу.

Украсить блюдо можно кунжутными семечками.

С добавлением свежих огурцов

Более привычный вариант — с авокадо, тунцом, огурцом и яйцом — не потребует особых усилий, но станет сытным обедом для людей на диете или вкусным дополнением к основному блюду.

Для него взять такие компоненты:

авокадо — 1 шт.;
шпинат — 2 горсти;
яйца — 2 шт.;
огурец — 1 длинноплодный, или 2 обычных;
сок лимона — 2-3 ч. л.;
тунец (в собственном соку) — 1 банка;
масло оливковое — 1-2 ст. л.;
соль и специи.

Такой салат готовится по следующим шагам:

В миску положить шпинат.
Огурец нарезать некрупными кубиками, как и авокадо, предварительно очистив от кожуры и избавившись от косточки.
Тунца разбить на слои или осторожно порезать ножом на небольшие кусочки.
Перемешать, сначала заправив маслом и соком, по вкусу отправить в миску соль и специи.
Украсить лимоном и длинными ломтиками вареных яиц.

Некоторые предпочитают не добавлять соль: ее достаточно в тунце. Из специй больше всего подходят простые пряности, вроде черного перца или смеси итальянских трав.

Закуска с помидорами

Для этой вариации салата понадобятся:

помидоры черри — 10-12 шт.;
тунец (консерв.) — 1 банка;
авокадо — 2 шт.;
кинза и зеленый лук — по 2-3 веточки;
заправка (лимонный сок и оливковое масло) — 3-4 ложки.

Готовится салат с авокадо, тунцом и помидорами так:

Авокадо нарезать тонкими дольками, черри — половинками или четвертями.
Открыть банку и слить сок, разделить консервированное филе на сегменты, добавить к имеющимся овощам.
Полить соком, оливковым масло.
Мелко нашинковать зелень, посыпать ею салат.
Добавить любимые специи, соль.

Интересный вкус закуска приобретает при добавлении ложки соевого соуса.

Тунец легко заменяется на консервированного лосося, а черри — на коктейльные помидоры или даже обычные, нарезанные небольшими ломтиками.

Слоеный салат с тунцом и авокадо

Любой праздничный стол дополнит красивый слоеный салат с рыбой и авокадо. Стоит учесть, что в нем присутствует майонез, поэтому диетическим этот вид закуски не назовешь.

Приготовить салат с консервированным тунцом можно с помощью таких ингредиентов:

вареные яйца — 2 шт.;
авокадо — 1 шт. (только спелое);
майонез — 3 ст. л.;
ореховый сыр — 100 г;
лимонный сок — 1 ст. л.;
банка тунца.

Инструкция:

С тунца слить сок, выложить филе на дно глубокой тарелки. Слой должен быть ровным, поэтому некоторые кусочки можно немного размять вилкой.
На рыбу выложить тертый сыр. Если в доме не оказалось продукта с орехами, их можно добавить отдельно, слегка покрошив ножом. Или вовсе обойтись без этого ингредиента, взяв только твердый сыр жирных сортов.
Легко смазать майонезом.
Яйцо натереть на крупной терке, выложить поверх соуса, покрыть майонезом.
Также поступить с авокадо. Слой фрукта сбрызнуть лимонным соком.
Украсить можно зеленью или кунжутом.

Для получения максимальной пользы, брать только домашний майонез. Как альтернативу можно использовать сметану, но оригинальное вкусовое сочетание будет потеряно.

Готовим с рукколой

Несколько другой вкус будет иметь следующая вариация — закуска с добавлением рукколы.

Для неё взять такие продукты:

руккола — 100 г;
чеснок — 1-2 зубка;
помидоры — 1-2 шт.;
банка тунца в собственном соку;
авокадо — 1 шт.;
вареное яйцо — 2 шт.;
масло оливковое — 1-2 ст. л.;
специи.

Пошаговый рецепт:

Помидоры нарезать достаточно крупно, но тонко. При желании можно снять с них кожуру.
Авокадо почистить, удалить косточку, нарезать небольшими кубиками. Отдельно полить фрукт лимонным соком (достаточно одной столовой ложки).
Яйца сварить, разделить на 4-8 частей.
Тунца избавить от сока. Можно оставить около одной чайной ложки для заправки.
Отправить все подготовленные ингредиенты в чашу, полить оливковым маслом, посыпать солью или специями (например, черным перцем), приготовить чесночное пюре или натереть два зубчика на мелкую терку. Тщательно все перемешать.
Сверху выложить рукколу.

Блюдо особенно хорошо сочетается с кусочком ржаного хлеба. Можно поэкспериментировать с заправкой: соевый соус, «Тартар» или «Песто».

Пошаговый рецепт с сыром

Отличным белковым дополнением стандартных составляющих станет сыр. Салат приобретает более мягкий вкус, когда в нем появляются небольшие кубики феты или брынзы.

Взять следующие продукты:

авокадо — 1 шт. (желательно большое);
черри — 9-10 шт.;
мягкий сыр — 100 г;
консервированный тунец — 1 банка;
зелень;
лимонный сок;
специи.

Этапы создания салата:

Помидоры порезать не мелко — каждый разделить на 4 части.
Выложить филе тунца, размять вилкой до образования кашицы.
Авокадо аккуратно очистить, вытащить косточку. Способ нарезки — кубики или тонкие дольки. Перед отправкой в салат обязательно сбрызнуть лимонным соком.
Фету или брынзу порезать кубиками среднего размера, стараясь не деформировать их ножом.
В салатник выложить помидоры, авокадо, тунца, быстро перемешать. Заправить оливковым маслом или любимым соусом. Добавить мелко нарезанные веточки зелени, специи, еще раз смешать все.
Сверху осторожно выложить сыр.

В финале следует сделать еще пару движений ложкой.

Салат с авокадо и тунцом от Юлии Высоцкой

Блюда Юлии Высоцкой всегда отличались оригинальностью и особым вкусом. Она также имеет собственный рецепт известного салата, чашей для которого будет служить кожура половинки авокадо. Закуска более калорийная, но выглядит она празднично, а вкус порадует гостей в любое время.

Требуемые продукты:

большое авокадо — 1 шт.;
майонез и йогурт — по 1 ст. л.;
сельдерей — 1 средний стебель;
черри — 3 шт.;
чеснок — 1 зубчик;
тунец в собственном соку — 1 банка;
горсть рубленного укропа;
перец молотый и соль.

Как готовить такой салат:

Тунца легко размять вилкой — в нем могут оставаться полноценные кусочки филе.
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку. Мякоть собирать ложкой, стараясь не повредить плотную кожуру. Должно остаться две пустых лодочки.
Сельдерей нарезать мелким кубиком.
Ко всем ингредиентам (авокадо, тунец, сельдерей) добавить горсть укропа, раздавленный чеснок.
Заправить смесью майонеза и йогурта, бросить специи и соль.
Полученную массу хорошо перемешать и с помощью ложки отправить в лодочку.
Помидоры нарезать половинками.
На каждый «бугорок» салата прикрепить по несколько половинок черри, слегка вдавливая их в массу.

Подавать к столу можно как самостоятельное блюдо, так и на тарелке с гарниром. Йогурт и майонез должны быть натуральными: это значительно улучшит вкус блюда.

Салат с авокадо и тунцом — простая, несколько экзотическая, но очень вкусная закуска. Но не следует увлекаться ею слишком часто, а вот пару раз в неделю такой обед скажется на организме только позитивно.

Источники:

http://vkusno-gotovit.ru/salat-s-tuntsom-avokado.html
http://vkusno-gotovit.ru/salat-s-tuntsom-avokado.html
http://kopilpremudrosti.ru/salat-s-tuncom-i-avokado.html
http://1000.menu/cooking/27383-salat-tunec-s-avokado
http://vsevkulinary.ru/salaty/salat-iz-avokado-s-tuntsom-izyskannyy-prazdnichnyy-i-prostoy-v-prigotovlenii/
http://fotokuchnja.ru/recept-salata-s-avokado-i-tuncom/

0 0 голоса

Рейтинг статьи